winiarzy polskich
Tak winiarze chcą uratować polskie sadownictwo
Grupa Ambra, producent Cydru Lubelskiego, stworzyła Fundację Winiarnie Zamojskie. Jej celem jest wpieranie polskich winiarzy i sadowników. Bo markowe wino może powstawać także z wiśni, porzeczek czy gruszek.
Winnica na Mazowszu? Tak, globalne ocieplenie zmienia rynek wina
We Francji kryzys klimatyczny zagraża uprawom winorośli, a polscy winiarze coraz częściej inwestują w szczepy szlachetne, dla których wcześniej polski klimat był zbyt srogi. Ale to nie znaczy, że mogą spać spokojnie.
Szkło z huty w Toskanii, a wino spod Wrocławia - tak powstaje majstersztyk
Może w następnym pokoleniu - tak mówią często sami winiarze, gdy pytam, czy to dobry pomysł na biznes. Przesada?
Pora na winobranie - poznajcie wino z poznańskiej winnicy. Trunek zbiera już nagrody
, poziomek oraz nuty owoców leśnych. To wino zostało dostrzeżone i dobrze ocenione podczas pierwszej edycji Targów Polskich Win i Winnic w marcu 2022 roku. W tym roku, w organizowanym przez SPOT dorocznym konkursie pod patronatem magazynu dla winiarzy "Ferment", wino z Edisona dostało srebrny korek
Polskie winiarnie rosną w siłę. "Przy winie nie należy się spieszyć"
. Wracając do pieniędzy, dlaczego dobre polskie wino jest tak drogie? Za każdą butelkę trzeba zapłacić średnio 50 zł. – Jak wspominałem, koszt założenia winnicy jest bardzo wysoki. Pierwsze pokolenie polskich winiarzy musi zainwestować w ziemię, założyć winnicę, wybudować i wyposażyć winiarnię. Te
Enoturystykę można uprawiać także na Opolszczyźnie. Winnic tu nie brakuje
polskich winiarzy to hobbyści, którzy produkcję wina traktują jako dodatkowe źródło dochodów albo rozrywkę. – Zarobili pieniądze i mogliby kupić jacht lub kolejne mieszkanie. Zamiast tego zakładają winnicę. To pasjonaci, dla których zrobienie wina z własną etykietą jest spełnieniem marzeń &ndash
Region tarnowski stawia na wino. Polska Toskania po wiekach wraca do gry
austriaccy winiarze zaczęli do swoich produktów dodać trujący glikol dietylenowy, by trunek dosłodzić. Skończyło się wstrzymaniem eksportu, karami i utylizacją milionów litrów wina. Burmistrz miasteczka Rust we wschodniej Austrii mówił nawet, że to większa tragedia dla jego regionu niż wybuch II wojny
Zamiast walczyć w punktach skupu o ceny porzeczek, malin czy winogron, produkujmy wino
gotowego produktu. Zamiast porzeczek, malin, gruszek czy jabłek - soki, cydr czy wina. To jest nasza wielka szansa. Walczyć z biurokracją i niejasnymi przepisami Prezes Wilkos zwraca uwagę, że w tej chwili polscy sadownicy i winiarze, tak jak właściciele Dworu Sanna, muszą pokonywać wiele barier. Chodzi np
Ceny wina pójdą w górę. Najgorsze zbiory od 1945 r. Co z "polskim bordeaux"?
; zapewniał Despey. Czytaj też: Wino zbyt anonimowe, piwo zbyt przaśne. Na święta sklepy promują wódkę Co z "polskim bordeaux"? Wahania temperatury i trudną do przewidzenia pogodę odczuli też krajowi winiarze. Tegoroczne zbiory również u nas będą bowiem o 30-50 proc. mniejsze niż rok temu. Chodzi
Klimat na wina kraftowe w Polsce
uwagę, że w tym roku sytuację finansową małych winnic i rodzinnych winiarni trudno nazwać stabilną. Dlatego firma Ambra powołała fundację Winiarnie Zamojskie. Jej celem jest wspieranie polskich winiarzy. - Fundacja już dziś pomaga lokalnym producentom wina, oferując im nie tylko swoje kanały
Polacy piją coraz więcej wina - rośnie spożycie i produkcja. Jakie wina najchętniej kupujemy? Półwytrawne i tanie
Warszawy przyjechali winiarze z całego świata – z Włoch, Hiszpanii, Francji, Mołdawii, RPA, USA. Byli też krajowi wystawcy, choć polskie winiarstwo dopiero raczkuje. Wszyscy przyjechali, aby walczyć o zdobycie polskiego klienta, bo nie ma dziś w Europie bardziej rozwijającego się rynku. Polacy piją
Małopolska - kraina winem płynąca. Wędruj szlakiem winnic
południowej części Europy w ciągu wieków. Co zaś szczególnie ważne, w wielu przypadkach ową indywidualną pasję udało się zamienić w prawdziwy winiarski biznes. Polska stolica wina – Kraków nazywany jest przez winiarzy polską stolicą wina – mówi Wojciech Bosak, wykładowca akademicki, sędzia
Winnica przy Talerzyku otwiera Szkołę Winiarstwa
;, „jest wskazane”. Wiedzę uzupełniałem więc, konsultując się z innymi winiarzami, których winnice odwiedzałem. Wizytowanie winnic to powszechna praktyka w świecie winiarskim. Moją również odwiedzają inni właściciele winnic lub osoby planujące jej założenie. Mamy kontakty z winiarzami nie tylko
Winnica przy Talerzyku otwiera Szkołę Winiarstwa
”. Wiedzę uzupełniałem więc, konsultując się z innymi winiarzami, których winnice odwiedzałem. Wizytowanie winnic to powszechna praktyka w świecie winiarskim. Moją również odwiedzają inni właściciele winnic lub osoby planujące jej założenie. Mamy kontakty z winiarzami nie tylko z kraju, ale i z
Pobiliśmy rekord w imporcie win do Polski. Sprowadzamy ich ponad cztery razy więcej niż 20 lat temu
stale rośnie - mówi prezes Ambry, który w swojej sieci sprzedaje polskie trunki z Winnicy Turnau i Winnej Góry, m.in. riesling i charakterystyczne dla polskich upraw hibernal, solaris, rondo/regent. - Poza tym proszę pamiętać, że winiarze z pozostałych krajów Europy mają do dyspozycji wiedzę od pokoleń
Nic nie jest tak dobrze oprocentowane jak alkohol. Zrób to sam: wino domowe
Polska z racji dużych upraw owocowych jest jednym z największych producentów win owocowych i miodów pitnych w Europie, jeśli odrzucić znane "koktajle" lub "napoje winne" stanowiące warianty popularnej alpagi. Jednak w podanej przez GUS całkowitej produkcji wina w Polsce
Agencja nie przypomniała. Dystrybutorzy win zapłacą kary
przypomnieniem o obowiązku złożenia deklaracji o stanie zapasów - przekonywał nasz rozmówca z hurtowni win na południu Polski. Rzecznik interweniuje Po naszym tekście w ich sprawie interweniował Rzecznik Praw Obywatelskich. W liście do prezesa ARR pisał, że w
Branża: Resort zmienia wino w wódkę. Resort: Nieprawda
Branża winiarska ostrzega: jeśli będą wydawane kolejne takie decyzje, stracimy i my, i klienci, i polscy sadownicy. Producent - bo będzie musiał albo podnieść ceny, albo przerzucić się z win owocowych na wina gronowe. Klienci - bo będą płacić więcej albo stracą możliwość
Eksport jabłek? Najpierw zróbmy z nich cydr
zrobi. Potrzeba 10 tys. polskich sadowników produkujących cydr, tak jak mamy 10 tys. toskańskich winiarzy. Biznes zaraz po maturze. Miały mieć rok przerwy, ale mają restaurację Czy to jednak nie paradoks, że cydr to jedna z najszybciej rosnących kategorii alkoholu na świecie, a w Polsce, która jest
5 tys. wsparcia dla przedsiębiorców. Czy warto skorzystać? Polecamy newsletter dla przedsiębiorców
jest wpieranie polskich winiarzy i sadowników - w czasach pandemii, ale nie tylko. >>Ludzie z fundacji chcą przekonać konsumentów, że markowe wino może powstawać także z wiśni, porzeczek czy gruszek. Następny newsletter w kolejny wtorek. Zapraszamy
Jaki wpływ na zamówienia publiczne ma wojna w Ukrainie?
przewidzenia w zaistniałej sytuacji można skorzystać z instytucji tzw. zmiany „bagatelnej", określonej w art. 455 ust. 2 PZP dopuszczalne jest zastosowanie innych mechanizmów przewidzianych przepisami PZP i KC. Wojna, tocząca się za wschodnią granicą Rzeczypospolitej Polskiej, ma niebagatelny wpływ
Polacy rzucili się na wina bezalkoholowe. Bez procentów są też już... whisky i wódka
przepisach unijnych, ani w polskiej ustawie winiarskiej nie ma nic na ten temat. Jest jedynie wskazane, że aby dany napój mógł nazywać się winem, musi mieć co najmniej 8,5 proc. alkoholu. To powoduje, że nawet gdyby polski winiarz chciał produkować wina bez procentów, to i tak tego robić nie może. W
Potomek Siuksów i wino spod Wrocławia. Kiedy zaczynał, urzędnicy pukali się w głowę
przez 2,5 tys. godzin w roku jest temperatura powyżej 9 st. C, to można próbować z chardonnay. U mnie są prawie 3 tys. godzin. Nie ma natomiast sensu porywać się choćby na cabernet sauvignon, który w polskim klimacie nie ma szans - uważa. Sadzonki kupił w Austrii, Niemczech
Wino "made in Poland" staje się biznesem
, Świętokrzyskie. Większość ma powierzchnię 1-2 ha. Bo nadal lwia część polskich winiarzy to hobbyści, którzy produkcję wina traktują jako dodatkowe źródło dochodów, albo rozrywkę. - Zarobili pieniądze i mogliby kupić jacht lub kolejne mieszkanie. Zamiast tego zakładają winnicę. To
Ich pomysł na biznes. I na życie. Pałac z widokiem na przyszłość
była strzałem w dziesiątkę. Jesteśmy w samym sercu lubuskich winnic. In Vino Veritas Marszałek województwa lubuskiego od kilku lat inwestuje w odrodzenie przemysłu winiarskiego, a rejon już zwany jest polską Toskanią i biegnie przez niego powstały w
Co piąta złotówka wydana na wino wędruje do... dyskontów
szampan był też sprzedawany w Polsce. W polskim Lidlu kosztował 69,99 zł. Dyskonty zrobiły w ciągu ostatnich miesięcy skok na wina. To o tyle zaskakujące, że dla większości koneserów tego trunku wino z Biedronki czy Lidla kojarzyły się jeszcze niedawno z winem tanim, ewentualnie
Polska winem oblana. A zaczęło się od przyjaźni z Januszem Palikotem
Morawach. Z powodów klimatycznych takiej skali krajowego winiarstwa nigdy nie osiągniemy. Czesi produkują 90 mln litrów rocznie, a polscy winiarze jedynie kilkaset tysięcy litrów. Polska, jak inne kraje północnej Europy, jest i zapewne pozostanie rynkiem win importowanych. Klimat i tradycja powodują, że
Lech Jaworek i winorośl szlachetna Vitis vinifera
zagraniczną markę. Teraz trunek – zrobiony jak trzeba i to jeszcze polski – leżał w jaworkowej piwnicy. Wystarczyło wziąć butelkę i nalać sobie do kieliszka. Dodatkowo właściciel nawet nie mógł wziąć za to pieniędzy – przedsiębiorcom takim jak on uniemożliwiały to ówczesne przepisy. &ndash
Dyskonty biją się o rynek win w Polsce
włoskich, francuskich, hiszpańskich. Biedronka regularnie organizuje degustacje win - ostatnią, hiszpańskich, prowadził Tomasz Kolecki-Majewicz, czterokrotny mistrz Polski sommelierów. Kupujemy coraz więcej, ale w dyskontach Tanie sklepy zaczęły też
Rzecznik praw obywatelskich broni winiarzy
. Zupełnie niepotrzebne - załamywał ręce nasz rozmówca z hurtowni win na południu Polski. Po naszym tekście w ich sprawie interweniuje RPO. - Na podstawie artykułu "Policja i winni dystrybutorzy" opublikowanego w "Wyborczej" 9-10 lipca 2016 r. rzecznik praw