słodkich ciasteczek
Koronawirus nie zniszczył Lokomotywy. Restauracja zamyka zdrowe dania w słoiki i otwiera cukiernię
Kiedy zabrakło klientów, bo koronawirus pozamykał gastronomię, właścicielka restauracji Lokomotywa w Puszczykowie pod Poznaniem zachodziła w głowę, jak przetrwać. Pomogła jej własna dieta i pizze. Te drugie były w menu od zawsze, a dzięki swojej diecie rozpoczęła produkcję zdrowych dań i ciast w słoiczkach na wynos. To one mają teraz być lokomotywą lokalu.
Czy polubimy dania z owadów? Potencjał rynku badają naukowcy Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Grillowany kotlet z larwami mącznika młynarka mnie pokonał i podobno wyglądało to śmiesznie. - Ale się pan zrobił zielony na twarzy! - usłyszałem. A jednak rynek owadów jadalnych ma ogromny potencjał. Na razie w Europie można hodować trzy gatunki przeznaczone do konsumpcji przez ludzi.
Moda w czasach pandemii. Wielu firmom z branży pozostała nadzieja na "efekt szminki"
Zamknięte sklepy, szwalnie, odwołane pokazy mody i targi tkanin. A konsumenci zastanawiają się, czy naprawdę potrzebują nowego kostiumu, garnituru czy sweterka. Pandemia uderzyła w producentów ubrań i zmusiła ich do zmiany myślenia. Jakie ubrania nadal się sprzedają?
Restauracje w Poznaniu. W Zoffee na Sołaczu biegacz w sportowym stroju na kawie nikogo nie dziwi
jego pies dostaje wtedy psie ciasteczko. Grono stałych bywalców jest większe, m.in. mamy z dziećmi, też zaglądające do Zoffee podczas spacerów w pobliskim parku. – Wiem już, kto lubi jaką kawę, np. espresso na ryżowym mleku. Lubię, gdy ludzie do nas wracają, bo to znaczy, że im się podobało
Celebryci zza Wielkiego Firewalla
ścieżką dźwiękową i służący promowaniu produktów. Kobieta już nie przeklina i np. piecze słodkie ciasteczka z czerwoną fasolą. Jeszcze trzy lata temu obgryzała kość wieprzową i nagrywała to smartfonem. Lokowanie produktów u popularnych streamerów jest jednym z podstawowych sposobów reklamy w Państwie
Słodki zapach czekolady Wedla. "W Polsce jesteśmy marką numer jeden"
Przy dobrym wietrze można zaciągnąć się słodkim zapachem czekolady, czekając na pociąg na Dworcu Wschodnim, a nawet leżąc na piasku nad Wisłą. Bo w pobliżu działa fabryka Wedla, gdzie codziennie powstają słodkości. Także te największe. Na przykład warszawska syrenka z tarczą i mieczem miała aż 2
Do Majlertów pod miasto po świeże warzywa
Majlert. - Przyjeżdżają do nas w sobotnie poranki, z dziećmi, z psami. Z całej Warszawy: Żoliborza, Saskiej Kępy, nawet Konstancina, czyli z drugiej strony miasta. Zależy nam, żeby było tu przyjemnie. Ktoś je ciasteczko, ktoś siedzi z laptopem. Czasami pięknie pachnie naturalny kompost, leci sznur żurawi
Cukiernia Dybalski. Robert i Szymon w fabryce czekolady
produktów firmy - obok ciast, ciasteczek, lodów i sorbetów - jest czekolada. Ale nie taka sobie zwykła, czekoladowa galanteria. To prawdziwe dzieła sztuki. Tworzy je Szymon Bujalski. - Pracuję w tej firmie ponad 20 lat, przeszedłem wszystkie etapy, od czyszczenia blach i pieca
Rzuciły korporację i zajęły się wekowaniem. Zawodowo
, dziesiątki muffinów, ciasteczek i francuskich makaroników w bajecznych kolorach. - Obsesyjnie kolekcjonuję książki kucharskie, nocami siedzę na Amazonie. Mam jedną sztywną zasadę, którą narzucił mi mąż: nie kupię kolejnej, póki nie wykorzystam minimum trzech przepisów z poprzedniej. Z tego powodu nieraz