MENEDŻER KAWIARNI

"The New York Times": Związki zawodowe? Dla szefa Starbucksa to sprawa boleśnie osobista

autentyczną włoską kawę, został rozwodniony i przegrzany. I nic nie uosabiało upadku bardziej niż kanapki śniadaniowe – a konkretnie zapach, który wydzielały po podgrzaniu. - Bo chociaż w kawiarni unosił się bogaty aromat kawy, to i tak wygrywał przypalony Monterey Jack, mozzarella i, co było najgorsze

Ulało się prezesowi Starbucksa. Za zamknięcie kawiarni wini rządy Demokratów

. Już wtedy firma jako powód wycofania się z biznesu w tych akurat lokacjach podawała coraz częstsze skargi menedżerów kafejek. Mieli oni narzekać na bezpieczeństwo. Problemem były napady, kradzieże oraz spożycie narkotyków w łazienkach kawiarni. Doszło nawet do tego, że firma może odejść od swojej

Restauracje w Olsztynie znów przyjmują klientów. Tłumów na razie nie ma

Od poniedziałku znów możemy się wybrać do kawiarni i restauracji zamkniętych przez rząd na czas epidemii koronawirusa. Posiłek zjemy co prawda bez obowiązkowych maseczek, ale obowiązuje limit klientów w lokalu. Przy jednym stole mogą zaś siedzieć wyłącznie rodziny lub osoby razem mieszkające. Nigdy

Zmiany w pracy zdalnej. Pracodawcy mogą nie chcieć jej oferować

zawieraniu umowy o pracę albo już w trakcie zatrudnienia bez konieczności jej potwierdzania w formie pisemnej. Przeczytaj: Jest prosty sposób, żeby dostać 30 dni darmowego kredytu i nie płacić odsetek nawet 90 dni Czy to oznacza, że nie będzie można pracować z kawiarni albo zaszyć się z komputerem w

Szef firmy o zwalnianiu pracowników: "Cały się trząsłem, na koniec zwymiotowałem"

; Utrata pracy to zawsze bolesne doświadczenie. Na to nigdy nie ma dobrego momentu. Ale konieczność wręczania wypowiedzeń jest trudna także dla wielu szefów i menedżerów. Adrian Wolak, twórca firmy Traffit, która wspiera rekrutacje pracowników, przyznał we wpisie na LinkedIn, że moment zwalniania

"The New York Times": Inflacja przekracza tu 100 proc. A w restauracjach tłumy - wydają pieniądze, póki coś się da kupić

W secesyjnym kulinarnym klejnocie, pławiącym się w niedawno przywróconym blasku, rozlega się brzęk szkła. To wieczór degustacji wina. Miejsce – licząca ponad sto lat kawiarnia, przekształcona w restaurację i położona na terenie starego zoo w Buenos Aires. Na stoły wjeżdżają tatar z buraków

Radomskie restauracje i kawiarnie w czasie pandemii. Jak sobie poradziły?

W związku z rządowymi obostrzeniami związanymi z epidemią koronawirusa 13 marca wszystkie restauracje i kawiarnie musiały z dnia na dzień zamknąć swoje drzwi dla klientów. Jedyną opcją było przygotowywanie dań na wynos. Każdy właściciel, jak możemy przypuszczać, dotkliwie odczuł finansową stagnację

"The New York Times": Francuzi protestują przeciw dłuższej pracy. Walka o wiek emerytalny to walka o tożsamość

wolno zapominać, że życie to nie tylko praca – powiedział 58-letni Hervé Bossetti, menedżer finansowy, podczas swojego piątego protestu, który przetoczył się przez Paryż w zeszłym miesiącu. On sam ubrany był w więzienny pasiasty mundur, miał kulę u nogi i kartkę z napisem „Więzień

One rzuciły wszystko i postawiły na karierę w branży IT. Warto było?

; cztery godziny po podpisaniu umowy w innej firmie. Pamięta słowa jej obecnego menedżera: „To masz teraz o czym myśleć". Żeby nie było za łatwo, trzecia z firm, która dzień później również zaoferowała jej pracę, była jedną z dwóch, w których podczas rozmów rekrutacyjnych czuła, że to miejsce

Kryzys wygania nas z kawiarni. W Polsce najdrożej. Od kwietnia wzrosną ceny?

. Wśród barier wymienianych przez ankietowanych wyłania się aspekt finansowy, który oznacza, że posiłki w kawiarniach traktowane są przez Polaków jako dobra wyższego rzędu - komentuje Anna Kaczor, menedżer ds. grupy klientów Horeca w Makro Cash & Carry. Kawa z kawiarni droższa

Dowożą świeże zakupy z lokalnych sklepów do klientów. Logistyka skomplikowana, ale interes się kręci

kawiarni UNO przy ul. Prusa. Odija ma też swoją palarnię kawy i własny, działający już od lat, kanał sprzedaży internetowej. Ale dzięki Fyrtlowi dotarł do nowej grupy klientów: - To ludzie, którzy starają się nie kupować wszystkiego w dyskontach, tylko szukają innych dostawców, bo zależy im na świeżych

Kawa do własnego kubka tylko dla upartych. "Sprzedawcy nie mogą zasłaniać się sanepidem"

pudełek – za każdym razem nowych. Na sanepid, który kontroluje bezpieczeństwo żywności, powołują się też nierzadko kawiarnie, gdy klient prosi o nalanie napoju np. do kubka termicznego. – Nie ma jasnego zakazu wydawania kawy czy posiłków do naczyń klientów, ale menedżerom lokali wygodniej jest

Magiczna opaska Facebooka? Neurologia, biznes i przyszłość w jednym

, motoryzację, na edukacji i rozrywce kończąc. Wiele osób nie zdaje sobie sprawy z tego, jak powszechnie są stosowane - mówi Michał Kautsch, menedżer z firmy konsultingowej EY. Mówiąc wprost: AR i VR są dosłownie na wyciągnięcie ręki. Przypomnijmy sobie szał sprzed kilku lat związany z grą "Pokémon

Nasza bardzo droga kawa. Czemu? "To element selekcji"

, bo sami są traktowani jak u sąsiadów. - Za takie pieniądze jak tu moglibyśmy mieć o wiele fajniejszy lokal w Berlinie - przyznaje menedżer kawiarni usytuowanej w centrum Warszawy. Czynsze w stolicy Polski są na poziomie europejskim (ustalane są zresztą w euro), a w dodatku dobry lokal o wiele

Praca sezonowa w wakacje to szkoła życia dla młodych ludzi. Uczy i daje zarobić

wynagrodzenia jest uzależniona od tempa wykonywanych czynności. – Zawsze należy zwracać uwagę na formę współpracy. Każda z nich: umowa-zlecenie, umowa o dzieło, umowa o pracę na akord czy umowa o pracę tymczasową rządzi się swoimi prawami – mówi Arletta Obermüller, menedżer działu pracy

Na ile szczepienia przyspieszą powrót do biur? Sprawdzamy

– mówi Dominika Nawrocka, menedżer ds. komunikacji marki i CSR w Capgemini. Przynajmniej do połowy maja tryb zdalny utrzyma PGNiG. – Do końca pierwszej dekady maja PGNiG planuje utrzymać na terenie obiektów technologicznych i administracyjno-biurowych restrykcyjne procedury bezpieczeństwa

Sklep z winylami, który jest kawiarnią - Longplay Piotra Walczuka na Jeżycach

Kajetan Kurkiewicz: Winyl wrócił już na dobre? Czarne płyty od jakiegoś czasu kupimy nawet w Biedronce. Piotr Walczuk, właściciel sklepu z winylami i kawiarni: – Streaming wyciął właściwie rynek płytowy. Ale z drugiej strony, ludzie coraz częściej chcą jednak obcować z czymś namacalnym, z

Grozi nam dehumanizacja pracy. Musimy być gotowi na czas po pandemii

zainteresowanie, żeby móc odhaczyć na formularzu z działu HR, że zbiera feedback od ludzi, a kto jest prawdziwym mistrzem umiejętności miękkich. Za nim niejedna i niejeden w firmie pójdzie w ogień. Nikt nie jest jednak superbohaterem. - Menedżerowie, myśląc o sprawach firmy i wspierając swoich pracowników

Darmowy podręcznik dobija księgarnie

przyciągnąć większą liczbę klientów. Coraz bardziej popularnym rozwiązaniem są tzw. księgarnio-kawiarnie. - Aby przetrwać na rynku, poszerzyliśmy naszą ofertę o artykuły papiernicze, gry planszowe i zabawki edukacyjne dla dzieci, a także uruchomiliśmy w części naszej księgarni kawiarnię - mówi Alicja Witon

EY: Dla 80% Polaków preferowanym miejscem zakupu auta jest salon samochodowy

przestrzeni stanowiącej połączenie nowoczesnego salonu z kawiarnią/miejscem wydarzeń. 6% kierowców planuje nabyć pojazd w internecie, a 3% w centrum handlowym, podano. "Salon samochodowy jest wciąż głównym miejscem zakupu nowego samochodu. W związku z tym jakość obsługi w

Sylwester Cacek: Padnie ponad 20 proc. restauracji. W lepszej sytuacji są sprzedawcy sushi i...

, barów, kawiarni. Co to dla pana oznacza? Sylwester Cacek*: Prawdopodobnie tyle, że w przyszłym tygodniu będę miał dodatkowe straty. Być może kawiarnie są w stanie wystartować od ręki. Ale restauracje - według wiedzy, którą mamy po rozmowach z dostawcami oraz logistami - niestety, nie. Wróćmy do

Dlaczego wolimy kiełbasę z Biedronki od kiełbasy z Piotra i Pawła?

niż w branży handlowej. Dla menedżerów wysokiego szczebla ekscytowanie się zakupem Piotra i Pawła wygląda trochę tak, jakby ktoś ekscytował się meczem II ligi piłki nożnej między Siarką Tarnobrzeg a Pogonią Siedlce (nic nie ujmując tym klubom). Bo Piotr i Paweł nigdy nie był wielką siecią. Nawet w

Wyświetlacz zamiast ulotki. Patent na szybkie reklamy

Kiedy Głuszkiewicz zaczął kodować software, Piotr Badowski, menedżer, który zarobił duże pieniądze w złotych czasach reklamy i marketingu, właśnie założył z byłym współpracownikiem Darkiem Sobczakiem firmę digital signage Nanovo. Zatrudnili ludzi i przez rok opowiadali w korporacjach, dlaczego ekrany

Bratysława jak Wiedeń, choć wciąż trąci prowincją

Spacerując po nowym nabrzeżu w okolicach Teatru Narodowego, poczujecie się niczym na zachodzie Europy. Ceny w sklepach, kawiarniach i restauracjach takie same jak w niedalekim bogatym Wiedniu (można doń dojechać autostradą w 30 min lub w niecałą godzinę dopłynąć supernowoczesną

Polacy już nie kochają zakupów w Biedronce. Ulubieniec jest inny

się teraz, czy Biedronka nie odfrunęła za bardzo swoim klientom. W raporcie czytamy: „Rozbudowanie asortymentu produktów premium, bio oraz świeżych, jak również eksperymentowanie z nowym formatem sklepu zawierającym np. ladę z mięsem, kawiarnię, muzykę w sklepie, z jednej strony znacząco

Jak z małego warsztatu na Maślicach wyrósł lider sprzedaży mercedesów

myjnie, magazyn opon, 320 miejsc parkingowych, centrala administracyjna firmy i kawiarnia Etno Cafe. Obok salonu głównego powstał salon sprzedaży aut używanych. Nowa siedziba Grupy Wróbel jest pięć razy większa od poprzedniej. – Obecnie nasza siedziba we Wrocławiu jest największym salonem Mercedesa

Skąd wziąć pieniądze, żeby oszczędzać?

rodzina z dwójką małych dzieci? Marcin Iwuć, menedżer z branży finansowej w książce "Jak zadbać o własne finanse?", wymienia kilkadziesiąt przykładów. Przygotowywanie posiłków w domu zamiast stołowania się w barach czy restauracjach przyniesie czteroosobowej rodzinie

Zatrudnianie na "śmieciówkach" to norma - wynika z raportów niefinansowych dużych firm

(odpowiednio 60 i 104 osoby). Zapytałam AmRest, dlaczego nasz kraj tak wyróżnia się na tle innych w zatrudnianiu na śmieciówkach? Adrian Wnęk z biura prasowego AmRest tłumaczy, że aż 11 z 14 tys. osób zatrudnionych w restauracjach i kawiarniach spółki ma mniej niż 30 lat. - Dla tej grupy umowy cywilnoprawne są

Zawodowcy potrzebni będą zawsze

zgłoszenia usterki, w szczególnych przypadkach są to dwie godziny. Zatem, kiedy serwisant jedzie do takiego wózka, musimy mieć pewność, że z naprawą sobie poradzi. Sklep z winylami, który jest też kawiarnią Skąd brać takich ludzi? – Nie liczymy, że przyjdzie do nas osoba, którą następnego dnia wyślemy

Biur jest coraz więcej. Także w Poznaniu

. Bóżniczej 1 oraz w Galerii MM na narożniku ul. Św. Marcin i al. Marcinkowskiego. Coraz więcej firm, w szczególności zachodnich koncernów, ostatnio licznie lokujących swoje oddziały w Poznaniu, zwraca uwagę na to, aby ich pracownicy mieli łatwy dostęp w czasie przerw w pracy lub po pracy do sklepów, kawiarni

To będzie pierwszy taki budynek na świecie. Powstanie w Trójmieście

W Trójmieście ma powstać pierwszy na świecie podwodny obiekt zaprojektowany przez spółkę Deep Ocean Technology z Gdyni. Na powierzchni prawie 4 tys. m kw. znajdą się m.in. restauracja, kawiarnia, centrum konferencyjne, centrum turystyczne oraz centrum badań i edukacji

Czy da się zwalniać po ludzku?

więcej, firma by zbankrutowała - tłumaczy duchowny. Naprawdę nikt nie stanie w obronie pracownika z rodziną? W urzędach wszyscy są słabi Siedzimy w redakcyjnej kawiarni z menedżerem wysokiego szczebla z dużej zagranicznej

Rzuć wszystko i naucz się programowania. Rzeczywistość nie jest taka kolorowa

, która zrekompensowałaby mi Polskę, Lwów i Kawiarnię Szkocką - podobno odpowiedział. Dobrzy programiści są dziś na wagę Banacha. Kolejne firmy badawcze wyliczają lukę na rynku programistów na 50 tys. osób i to mimo że już pracuje u nas przeszło 450 tys. specjalistów od IT. - Zapotrzebowanie się nie

Mohed Altrad przedsiębiorcą roku. Wycisnął z oczu łzy tuzom finansjery w Monte Carlo

Krzanowski uważa, że pani fortuna nie wynagradza sukcesem po prostu najlepszych albo ciężko pracujących. Trzeba mieć trochę szczęścia - jak on, gdy w USA trafił do pracy do małego zakładu produkującego krzesła do kawiarni. Jego właściciel to Henry Stern, ukraiński Żyd. Nie dość, że traktował Krzanowskiego

Ile można zarobić w wakacje? Kelner nawet 5 tys. zł. A inni? Sprawdziliśmy

z napiwkami, może zarobić kelner w restauracji na Głównym Mieście. Menedżer restauracji przyznaje, że podczas wakacji liczba pracowników zwiększa się dwukrotnie. W innym lokalu na Głównym Mieście kelnerzy pracujący 150-200 godzin otrzymują, wliczając napiwki, od 1600 zł do

Ich płaszcz nosił najsłynniejszy detektyw świata, a zagraniczne gwiazdy uwielbiają ich garnitury

1978 r. studiów na wrocławskiej AWF postanowił poszukać szczęścia w Norwegii. Pracował tam jako doker w porcie w Oslo, ratownik, a także trener kadry narodowej judo. Prowadził kawiarnię oraz współpracował z firmami odzieżowymi, takimi jak Swix, Sunde i Willi Svein Kristiansen, m.in. importując ubrania

Kto zostanie światowym Przedsiębiorcą Roku? Szanse ma Polak, który chce podbić Europę

pracujących. Trzeba mieć trochę szczęścia, jak on, gdy w USA trafił do pracy do małego zakładu produkującego krzesła do kawiarni. Jego właściciel to Henry Stern, ukraiński Żyd. Nie dość, że traktował Krzanowskiego jak syna, nauczył fachu, to jeszcze zainwestował 40 tys. dolarów w biznes założony w Polsce

Ból głowy Putina. Kreml pogrążył Jukos, teraz on zaszkodzi Kremlowi?

karne wytoczone im i byłym menedżerom koncernu. A Rosja z kolei natychmiast zapowiedziała, że odwoła się od wyroku arbitrażu. A wyrok ten jest interesujący także ze względu na ujawnione w trakcie procesu okoliczności, które wyjaśniły pewne zagadki likwidacji Jukosu, takie jak

Galerie handlowe rosną

. Galeria urośnie. - W wakacje rozpoczniemy prace konstrukcyjne w rozbudowywanej części centrum handlowego oraz parkingu - zapowiada Jacek Lipiński, menedżer projektu w Inter Ikea Centre Group Poland. Nowe skrzydło sklepowe powstanie na terenie dzisiejszego parkingu naziemnego na

Normandzkie podchody, czyli gra o pieniądze i sojusze

czołowych menedżerów. W przeciwnym razie nadzór grozi, że odbierze BNP Paribas amerykańską licencję bankową, na stałe pozbawiając ten bank prawa do prowadzenia transakcji w dolarach. Prezydent Francji François Hollande zwracał się do prezydenta USA Baracka Obamy, by

Jeszcze niedawno Wyspy Brytyjskie były zarobkowym eldorado dla wielu Polaków. Jak jest dziś?

za godzinę (680,18 zł). Hays Poland prowadzi rekrutację ratowników medycznych chcących pracować w Wielkiej Brytanii. Wynagrodzenie w przeliczeniu na złotówki wynosi 7-9 tys. - Kandydaci musieli oprócz rozmowy przejść testy jazdy ambulansem - mówi Anna Czyż, menedżer w Hays

Czy filozofia przydaje się w biznesie? Stoicki biznes - na tym naprawdę można zarobić

korzysta? - Moi klienci rekrutują się z niemal wszystkich grup społecznych i zawodowych. Od licealistów i studentów, przez młodych pracowników korporacji, samozatrudnionych, po fachowców z różnych dziedzin (menedżerowie, prawnicy, właściciele fundacji, psycholodzy), na emerytach

Tygodniowy przegląd wiadomości ISBtech z sektora TMT

; Polskiego Instytutu Ekonomicznego (PIE). Źródło: ISBnews HR : Cyfrowa transformacja firm wymusza na działach HR konieczność zredefiniowania swojej funkcji i elastycznego podejścia do nowych wyzwań. Z globalnego badania KPMG przeprowadzonego wśród ponad 1200 menedżerów

Ile można zarobić za sezonową pracę nad morzem? Sprawdziliśmy...

, możliwość współpracy na kilka sezonów). Wynagrodzenie: 12 zł brutto za godzinę. Kelnerka w kawiarni w Juracie, której pracodawca oferuje umowę-zlecenie, zarobi 8 zł brutto za godzinę. Bezpłatne usługi pośrednictwa pracy świadczą też młodzieżowe biura pracy. Mogą się tu zgłaszać

Legendy internetu, które pękły jak bańki mydlane

. - przez pięć lat sieć miała reklamować Kozmo.com w swoich kawiarniach. Spółka rozwinęła działalność w kilkunastu miastach, m.in. Nowym Jorku, Chicago, Houston, San Francisco czy Los Angeles. Gdy w końcu spółka zdecydowała się wdrożyć płatności, było już za późno - bańka pękła, Kozmo zamknęło się 2

Niedobry tatuś

, gdy zaczął zakładać własne firmy. Ciągle słyszeliśmy: "Marek coś otwiera" - firmę leasingową, szkoleniową, wynajem samochodów, transport, doradztwo. Nie wychodziło. Bo jak ma wyjść, gdy się liczy na kolosalne, błyskawiczne zyski? Synowa z kolei otwierała kolejne kawiarnie, a pan Marek

Brudna wojna Google'a z bezdomnymi w Los Angeles

Google'owi Internetowy gigant wszedł do Venice w 2011 roku. Wynajął słynny "budynek lornetkę" - futurystycznym gmach z wielką rzeźbą lornetki przy frontowej ścianie. Obiekt znajduje się zaledwie kilka minut od plaży. W pobliżu są bary, kawiarnie, restauracje. Googlersi

Roman Gutek: Łączę biznes z pasją do kina

chwilę, jest w swoim kinie. Poza tym - i w kinie, i w firmie dystrybucyjnej - pracuję z ludźmi, którzy dzielą moją pasję. To ważne. Kino jest jak każdy biznes, musi mieć menedżera. Ale jeszcze fajniej jest, jak ten menedżer kocha dobre filmy. Nie każde kino to Muranów i nie

Przepis Bliklego: pół pensji prezesa dla pracownika

bardzo szybko zapalało, więc na dachu stało paru mężczyzn z miotłami i zmiatali te bomby na dół. A na parterze były sterty piasku i ekipa, która zasypywała bomby piaskiem. Przedwojenne kawiarnie. "Podaj, kochasiu, rachunek za kawę" Gdzie

"Co rząd zgotuje - gastronomię zrujnuje".Bydgoszcz przyłączyła się do ogólnopolskiego strajku

Franczak. - Protestujemy, ponieważ nasze lokale za chwilę zaczną upadać, nasi pracownicy tracą miejsca pracy, nie mamy z czego opłacać wszystkich opłat - twierdzi Patryk Piotr Karolewski, menedżer w Cafe Kino i Seta Disco Polska - Moi znajomi myślą już o upadłości swoich lokali, jeśli nic się nie zmieni

Maciej Dyjas - gdzie spojrzysz tam jego królestwo

interes. Jeśli nie, to nie. Jest urodzonym menedżerem. - Jego spółki nas mordują - oskarżają go kontrahenci. - Narzucają nam chore warunki płatności. Zdzierają z nas skórę. - To dlaczego z nim handlujecie? - pytamy. - Bo

Banki wchodzą na tory. W wagonie Intercity placówka bankowa połączona z przestrzenią do pracy dla menedżera w rozjazdach

skłoniły bankowców badania, z których wynikało, że ponad 60 przedsiębiorców nie ma swojego biura. To dlatego popularnym miejscem pracy dla drobnych przedsiębiorców stały się np. kawiarnie. Rachunek i film reklamowy W Idea Hub klienci mogą zarejestrować firmę, otworzyć konto czy wziąć kredyt. Oprócz