gastronomii

al

Nauczyciele ze Szczecina wspomogli gastronomię. Uzbierali ponad pięć tys. zł

Nauczyciele ze Szczecina wspomogli gastronomię. Uzbierali ponad pięć tys. zł

Kawiarnia Okienko otrzymała 5322 zł w ramach akcji "Szczecińskie szkoły dla gastronomii". Nauczyciele przekazali tyle ze swojej 13. pensji.

Toruńska gastronomia walczy o przetrwanie podczas kryzysu

Epidemia mocno dała się we znaki toruńskiej gastronomii. Kilka lokali musiało zmienić model działania, a część restauracji, klubów i pubów zupełnie zniknęła z rynku.

Czy 15 maja gastronomia otworzy się bez problemów? Na razie ma kłopot ze znalezieniem pracowników

Serwisy ogłoszeniowe zostały zalane ofertami pracy w gastronomii. Potrzeba kelnerów, kucharzy i barmanów. Najwięcej w turystycznych regionach kraju. Chętnych brakuje, bo wiele osób zwolnionych podczas pandemii, zdążyło już znaleźć zatrudnienie w innych branżach.

Koronawirus. Wreszcie otworzą zakłady fryzjerskie, kosmetyczne i gastronomię

Koronawirus. Wreszcie otworzą zakłady fryzjerskie, kosmetyczne i gastronomię

będzie możliwy, tylko jeśli będziemy się chronić poprzez stosowanie środków dezynfekcyjnych i dystansowanie się. Minister Szumowski podkreślał też konieczny reżim sanitarny: obowiązkowe maseczki, przyłbice, rękawiczki, odległość zachowana między klientami gastronomii – to podstawowe wymogi. Nie ma

Sposoby gastronomii na koronawirusa. Od voucherów po warsztaty gotowania online

Sposoby gastronomii na koronawirusa. Od voucherów po warsztaty gotowania online

W obliczu pandemii koronawirusa z potężnymi kłopotami mierzy się wiele branż i przedsiębiorców. Wśród nich gastronomia, która coraz mocniej odczuwa konieczność zamknięcia swoich lokali. Mimo wszystko wiele restauracji i barów postanowiło włączyć się w akcje dostarczania darmowych

Jak zarobić w pandemii? Gastronomia daje zyski

Jak zarobić w pandemii? Gastronomia daje zyski

. Sprawdziła się ta moja dewiza. Pamiętam, był piątek 13 marca ub. roku, gdy ogłoszono obostrzenia. Już wcześniej przeczuwałyśmy, że gastronomia jako pierwsza pójdzie pod nóż. Wtedy zadzwoniłam do zamkniętego już od 6 tygodni Hongkongu, do przyjaciółki. Dwie noce opowiadała mi, jak tam wygląda życie w

Gastronomia w kryzysie. Kto przetrwa epidemię i co zamawiamy na wynos?

Gastronomia w kryzysie. Kto przetrwa epidemię i co zamawiamy na wynos?

Jedzenie pod drzwi Piotr Zapotoczny: Gastronomia jest jedną z tych branż, które dotkliwie odczuły skutki epidemii koronawirusa. W jakim stopniu kryzys dotknął także rynek dowozu posiłków? Grzegorz Aksamit: Czasami słychać opinie, że mimo kryzysu firmy zajmujące się dowozem jedzenia czy generalnie

Irlandia otworzy gastronomię dopiero w połowie lata

Irlandia otworzy gastronomię dopiero w połowie lata

pandemia będzie pod kontrolą, możliwe będzie rozluźnienie restrykcji. Ale tylko tych i żadnych innych.  „Nie przewidujemy ponownego otwarcia gastronomii przed połową lata (...). Służba zdrowia chce, by trzymać się tego do końca kwietnia, a potem zastanowimy się nad sytuacją i podejmiemy decyzje

Odmrożenie gastronomii w Trójmieście. Ruch, jakby pandemii w ogóle nie było

Odmrożenie gastronomii w Trójmieście. Ruch, jakby pandemii w ogóle nie było

na zewnątrz - mówi.  Odmrożenie gastronomii. Ruch jak w czasie Open'era Szczególnie duży ruch można było zaobserwować dopiero w weekend. W piątek w niektórych sopockich lokalach, biorąc pod uwagę popandemiczne warunki, było tłoczno. Goście ustawiali

Powrót do restauracji deklarowało 80 proc. badanych. Krakowska gastronomia walczy o klientów

Powrót do restauracji deklarowało 80 proc. badanych. Krakowska gastronomia walczy o klientów

Nowość na mapie kulinarnych festiwali to pomysł krakowskich znawców i importerów win Endorwina. Ekipa zasłynęła między innymi szybką reakcją na spowodowany pandemią lock-down, tworząc akcję pomocy gastronomii Wino Na ratunek. - Nie ma co się ukrywać, w ostatnich kilku miesiącach krakowska

Koronawirus. Gastronomia protestuje: "Rząd urządził nam pogrzeb"

Koronawirus. Gastronomia protestuje: "Rząd urządził nam pogrzeb"

Wczoraj (29 października) na Starym Rynku właściciele bydgoskich lokali urządzili symboliczną stypę – po pogrzebie swej branży. Wystawili stół, przy nim puste krzesła. Na talerzach widniały nazwy ich restauracji, barów, kawiarni, małej gastronomii. To miał być symboliczny pogrzeb

Jest praca w gastronomii. Najlepsi w tej branży zarabiają teraz krocie

Jest praca w gastronomii. Najlepsi w tej branży zarabiają teraz krocie

. Gastronomia to branża, w której nie trzeba teraz martwić się o zatrudnienie. Poszukiwani są zarówno pracownicy sezonowi, jak i osoby na stałe. Jak zdobyć kwalifikacje i znaleźć pracę jako barman, kucharz czy cukiernik? Szkoły branżowe i technika Często nie trzeba nawet mieć kierunkowego wykształcenia, by

Gastronomia krakowska. Komu uda się przetrwać do wakacji?

Gastronomia krakowska. Komu uda się przetrwać do wakacji?

jest dramatyczna. Działamy wprawdzie nieprzerwanie, ale jak długo uda nam się jeszcze, nie wiedząc, jaka jest nasza przyszłość, czyli kiedy otworzy się gastronomia? – mówi Katarzyna Pilitowska, współwłaścicielka dwóch restauracji i trendsetterka kulinarna. W swoich lokalach na Kazimierzu &ndash

Gastronomia w pandemii. Największa sieć sushi barów w Polsce zanotowała wzrost obrotów

Gastronomia w pandemii. Największa sieć sushi barów w Polsce zanotowała wzrost obrotów

Komornikach działa natomiast w koncepcie Point – nowym modelu współpracy z siecią, całkowicie nastawionym na rynek delivery. Gastronomia na wynos – Koku Sushi Point to nasza odpowiedź na obecną sytuację na rynku gastronomicznym. Może to być zarówno samodzielny punkt, jak i "zaplecze" dla

Koronawirus w Bydgoszczy. Rusza gastronomia. Nie będzie już taka sama

Koronawirus w Bydgoszczy. Rusza gastronomia. Nie będzie już taka sama

do restauracji, czy zaufają nam na tyle. Najważniejsze, że w końcu sztukę kulinarną będziemy mogli przelać na talerz, a nie pakować do pudełka. To nie jest to co nasi goście od nas oczekują – dodaje Szukaj. Dwa ostatnie miesiące były dla gastronomii najtrudniejszym okresem od lat. Część lokali

Restauracja wywiesiła licznik odmierzający czas po zamknięciu gastronomii. I nadaje SOS

Restauracja wywiesiła licznik odmierzający czas po zamknięciu gastronomii. I nadaje SOS

. - Jest prowadzony licznik osób zakażonych koronawirusem, my postanowiliśmy prowadzić licznik z informacją, ile to już dni nasza restauracja jest zamknięta, ile dni minęło od zamknięcia polskiej gastronomii - mówi Zbigniew Radecki, właściciel. - Liczymy od 24 października, od początku drugiego lockdownu

Fala zbuntowanych wzbiera, więcej restauracji się otworzy. Gastronomia odpowiada na konferencję premiera

Fala zbuntowanych wzbiera, więcej restauracji się otworzy. Gastronomia odpowiada na konferencję premiera

przedsiębiorcami, że nie weźmie odpowiedzialności za otwarcie gastronomii do marca 2021 roku. Myśleliśmy wówczas, że to żart, i nie wierzyliśmy w ten scenariusz – mówi Sławomir Grzyb, sekretarz generalny Izby Gospodarczej Gastronomii Polskiej. Na ogłoszone przez rząd nowe zasady bezpieczeństwa epidemicznego

Polacy nie chcą dalszego dręczenia gastronomii. Ale sanepid dostał specjalną instrukcję, jak zamykać restauracje

Polacy nie chcą dalszego dręczenia gastronomii. Ale sanepid dostał specjalną instrukcję, jak zamykać restauracje

Polki i Polacy nie zgadzają się z polityką rządu w sprawie gastronomii. Aż 68,5 proc. Polaków uważa, że rząd podjął złą decyzję, przedłużając lockdown dla restauracji, pubów i kawiarni – wynika z badania UCE RESEARCH i SYNO Poland na zlecenie "Gazety Wyborczej". Tylko 23,4 proc

"Co rząd zgotuje - gastronomię zrujnuje".Bydgoszcz przyłączyła się do ogólnopolskiego strajku

"Co rząd zgotuje - gastronomię zrujnuje".Bydgoszcz przyłączyła się do ogólnopolskiego strajku

W Bydgoszczy, na Starym Rynku, odbył się dziś - 29 października - symboliczny pogrzeb polskiej gastronomii. "Co rząd zgotuje, gastronomię zrujnuje" - napisali na plakatach bydgoscy restauratorzy. Gastro Stypę wymyśliła Joanna Franczak, bydgoska restauratorka, która działa w tej branży od

Białystok. Gastronomia protestuje. Domaga się konkretów, a nie słów "zobaczymy, jak będzie"

Białystok. Gastronomia protestuje. Domaga się konkretów, a nie słów "zobaczymy, jak będzie"

DJ-ów, muzyków, fryzjerów, kosmetyczki czy florystów. Białystok. Drugiego lockdownu nie przeżyjemy Tomasz Skurski z supraskiego ośrodka “Pięć Dębów” przyznaje, że okres letni pozwolił gastronomii lekko zaleczyć rany, podreperować budżety. Kilka dni temu natomiast nastąpił drugi lockdown

Nie tylko kobiety. Trwają protesty przewoźników turystycznych i właścicieli gastronomii. Magda Gessler wyraża poparcie

Nie tylko kobiety. Trwają protesty przewoźników turystycznych i właścicieli gastronomii. Magda Gessler wyraża poparcie

, spacerują właściciele i pracownicy hoteli, gastronomii i cateringu. Skrzyknęli się, by domagać się pomocy dla branży gastronomicznej i hotelowej.  “Czas najwyższy się zorganizować i pokazać, że przez nieprzemyślane działania Rządu tracimy nasze biznesy i miejsca pracy!” - nawołuje w mediach

PIE: Z powodu koronawirusa obroty w gastronomii spadły o ok. 80-90%

klientowi, bez jego wychodzenia z domu" - czytamy w "Tygodniku Gospodarczym PIE". Przedsiębiorstwa gastronomiczne realizują obecnie zamówienia online, przez telefon, z różnymi ścieżkami odbioru zamówionego posiłku, np. w punkcie gastronomii, w postaci darmowej

"Lepiej gotować dla dwóch stolików, niż nie pracować wcale". Jak Kraków odmraża gastronomię

"Lepiej gotować dla dwóch stolików, niż nie pracować wcale". Jak Kraków odmraża gastronomię

wprost: koronawirus przyniósł straty sięgające nawet 100 tys. zł.  Dostosowanie się do nowych wytycznych rządu będzie dla gastronomii trudne. Obciążenia finansowe spoczywające na lokalu są skalkulowane na większą liczbę ludzi, niż teraz pozwoli nam przyjąć sanepid. Ale lepiej grać dla kilkunastu

Szczecińska gastronomia szykuje się do restartu mimo koronawirusa. Będą ogrzewacze w ogródkach

Pawła II – będą czynne. Najwięksi gracze na szczecińskim rynku gastronomii intensywnie się do tego przygotowują. – Nie zwolniliśmy swoich ludzi, będziemy gotowi – zapewnia Paweł Golema z największego gastronomicznego konsorcjum w Szczecinie (zatrudniającego ponad 400 pracowników

25 zł/godz. za stolik. Postaw kompa, odrób matmę, w cenie burger, napój, wi-fi, parking. Gastronomia walczy o życie

dzieło do doraźnej obsługi imprez, w ogóle już nie zatrudnialiśmy. Gastronomia ratuje się daniami na wynos i na dowóz. – To jest mrzonka – twierdzi jednak pan Krzysztof. – To w żaden sposób nie zrekompensuje strat. Teraz budzimy się – a mówię tu o całej branży – nie wiedząc

BIG InfoMonitor: Zaległości gastronomii sięgnęły 647,4 mln zł na koniec marca

niesolidnych płatników. Ich odsetek przez rok zmniejszył się z 7,8 do 7,3% Mimo to, gastronomia wypada gorzej niż cała gospodarka, w której opóźnione płatności względem partnerów biznesowych i banków jest 5,8%" - dodał Grzelczak. Z danych serwisu Briefly wynika, że 67% firm i

Koronawirus uderza w gastronomię, a przez to w browary. Małe firmy na skraju bankructwa

Gastronomia to jedna z branż mocno dotkniętych przez epidemię koronawirusa. Konieczność zamknięcia lokali praktycznie z dnia na dzień spowodowała nie tylko zatrzymanie działalności, ale i nagromadzenie zapasów produktów. O ile produkty spożywcze wykorzystywano w dostawach na wynos, specjalnych

Od poniedziałku odmrożenie gastronomii. "Mam pytać gości, czy są w związku albo mieszkają razem?"

reżim sanitarny. Lista rekomendacji i wytycznych dla gastronomii jest jednak długa. Nowe przepisy przewidują m.in. limity osób przebywających naraz w lokalu - na jednego klienta musi przypadać nie mniej niż 4 m kw. powierzchni. Obsługa będzie zobowiązana dezynfekować stoliki po każdym z gości, a co

Rusza gastronomia. Nie wszyscy jednocześnie. "Otwieramy się, ale najgorsza jest niepewność"

normalnie. Przygotowania zaczęli tydzień temu, gdy pojawiły się przecieki o otwarciu gastronomii. – Obserwując rząd podczas poprzednich odmrożeń, stwierdziłem, że nie mogę czekać. Zacząłem gromadzić płyn do dezynfekcji, maseczki, rękawiczki, szkolić ludzi w zakresie pełnej obsługi kelnerskiej

Wyzyskują i kurierów, i restauratorów. W pandemii pieniądze płyną do Ubera, Wolta czy Pyszne.pl, nie do polskiej gastronomii

gastronomia jest dzisiaj w palącej potrzebie – mówi Jan Zygmuntowski, wykładowca na Akademii Leona Koźmińskiego, obecnie zaangażowany w budowę CoopTech Hub.  Sikora: – My inwestorów właściwie nie chcemy. Jeśli taki się pojawi, to będzie liczył na zysk. A w ślad za tym

Kuchnia "na godziny", zamówienia przez internet. Jak dostawy do domu zmieniają gastronomię

wydarzeń w gastronomii, szczegółową analizę polskiego rynku gastronomicznego (m.in. na podstawie danych Stavy) oraz prognozy rozwoju branży. Rynek dowozów jedzenia gwałtownie rośnie. Już prawie 20 mln Polaków zamawia jedzenie do domu albo do biura i co piąty lokal w Polsce oferuje taką usługę. W ciągu

Gastronomia na bakier z kodeksem pracy

zostać zwolnieni. Przez dwa kolejne dni trwały negocjacje. Zakończyły się fiaskiem. Na razie Krowarzywa przy Hożej zostaną zamknięte. To jeden z pierwszych takich protestów w polskiej gastronomii. Krowarzywa to w sumie trzy lokale - i czwarty w planach. Serwują wegańskie

Jeden z ulubionych przez Polaków krajów odmraża gastronomię i zaprasza turystów

Już 1 lutego bułgarski rząd otworzył kina, centra handlowe i siłownie. Od marca wprowadzi nowy etap odmrażania i otwarte będą, z limitami, bary, restauracje i kawiarnie. Lokale będą mogły przyjmować połowę maksymalnej liczby, ale będą też musiały zamykać się o godz. 23. Do tego zniesiony zostanie za

Koronawirus wykańcza gastronomię. Jej pracownicy zaczynają szukać zajęcia

– O ile zazwyczaj kucharze mają umowy o pracę i w przypadku redukcji etatów mają zapewniony okres wypowiedzenia, to pracownicy obsługi, czyli kelnerzy czy barmani, najczęściej pracują na umowach śmieciowych i są rozliczani za przepracowane godziny – tłumaczy Michał Wysocki z Lewicy Razem

Koronawirus. Tak gastronomia pomaga służbom walczącym z koronawirusem

Akcję przekazywania posiłków szpitalom zapoczątkowała Muszla w Gdyni. O ich działaniu szybko zrobiło się głośno i systematycznie zaczęły się do niej włączać nowe miejsca. Jak mówiła „Wyborczej Trójmiasto” Anna Wylężek z Muszli, była to spontaniczna decyzja. Restauracja p

JLL: Udział gastronomii w centrach handlowych wzrośnie nawet do 20% do 2025 r.

Warszawa, 24.09.2018 (ISBnews) - Udział gastronomii w europejskich centrach handlowych może sięgnąć nawet 20% do 2025 r., wynika z danych JLL. Ten ogólnoświatowy trend obserwujemy również w Polsce. "Jak podaje GUS, polscy konsumenci coraz

Toruńska firma produkcyjna zatrudnia pracowników gastronomii i hotelarstwa na czas pandemii

Toruńska firma Gamet - producent dekoracyjnych akcesoriów meblowych oraz drzwiowych - w ostatnim czasie zatrudniła kilkunastu pracowników, którzy na co dzień pracują w branży gastronomicznej lub hotelarskiej. Producent zdecydował się przyjąć do pracy osoby, które ze względu na sytuację epidemiczną z

"Tarcza branżowa" przegłosowana. Będzie pomoc dla gastronomii i fitness, firmy cateringowe pominięte

W czwartek Sejm przegłosował tzw. tarczę branżową, na podstawie której wsparcie dostaną mikro-, mali i średni przedsiębiorcy działający w branży gastronomicznej, fitness, targowej, estradowej, filmowej, rozrywkowej, rekreacyjnej, fotograficznej i fizjoteraupeutycznej. Mogą oni liczyć na zwolnienie z

Jedzenie na wynos gastronomii nie uratuje. Opolskie lokale walczą o przetrwanie

Od soboty 24 października zamknięte są wszystkie lokale gastronomiczne, a posiłki można zamawiać wyłącznie na wynos. Dla wielu restauracji oznacza to spadki obrotu nawet o 80 procent. Nie wiadomo również, jak długo potrwają rządowe obostrzenia ani na jaką pomoc może liczyć branża gastronomiczna. &nd

"W poniedziałek zarobiłem 130 zł. Nie mam na opłaty ani na spłatę długów". Koronawirus zabija gastronomię

Niewielki bar, serwujący głównie bezglutenowe dania oraz śniadania i lunche, istnieje na Alejach Marcinkowskiego od dobrych kilku lat, ale obecny właściciel prowadzi to miejsce od końca 2019 roku. Kiedy Marek Jankowiak przejął lokal, biznes generował miesięcznie około 30 tys. zł obrotu. W styczniu i

Żorż apeluje: Wspieraj gastro! Abyśmy za kilka miesięcy nie żałowali, że upadło

To bardzo trudny czas dla tej branży, dużo trudniejszy niż wiosną. Lokale jeszcze lizały rany po poprzednim lockdownie, większość z nich wcale nie zdążyła odrobić strat. Dlatego akcja „Wspieram gastro” powinna teraz wystartować pełną parą. Dla przypomnienia: oficjalnie gastronomia to

Beskidy otwierają się na majówkę. Kolejki, trasy i gastronomia na specjalnych zasadach

Epidemia koronawirusa boleśnie uderzyła w turystykę w Beskidach. Tutejsze atrakcje, restauracje, pensjonaty i hotele musiały zostać zamknięte. Wielu gości zaczęło odwoływać rezerwacje na wiosnę i lato, część osób pracujących przy obsłudze przyjezdnych straciła pracę. Wszyscy z branży mieli nadzieję,

Gowin: Hotele i restauracje zostaną otwarte jako ostatnie

na liście do odmrażania są turystyka, hotelarstwo i gastronomia – podkreśla Gowin. Niektórzy przedsiębiorcy złożyli już pozew zbiorowy za lockdown , twierdząc, że zamrożenie gospodarki w drodze rozporządzeń zamiast wprowadzenia stanu klęski żywiołowej było bezprawne. Wicepremier twierdzi

Przeciętnie 2431 zł na rękę - ta branża płaci najmniej

gastronomii: 3324 zł brutto, czyli 2431 zł na rękę - to aż 36 proc. poniżej średniej. Z kolei o 73 proc. powyżej średniej krajowej zarabiało się w dziale, który GUS nazywa "informacja i komunikacja", a więc w sektorze IT, telekomunikacji i mediach: 9053 zł brutto, czyli 6473 zł netto. Na drugim

Aplikacja ma ograniczać marnowanie żywności. Z jej pomocą zamówisz niesprzedane posiłki z restauracji

Pomysł wziął się z życia. Twórcy Foodsi, Mateusz Kowalczyk i Kuba Fryszczyn, wybrali się na studia za granicę. By sobie dorobić, zatrudnili się w gastronomii. W pracy nie zaskoczyło ich wiele, poza jednym – skalą marnowania żywności. – Ilości jedzenia, które trafiały na koniec dnia do

Przez gastronomię przeszło "tsunami", ale jest nadzieja: 80 proc. klientów chce odwiedzić restauracje, gdy zniosą obostrzenia

- Sytuacja już przekroczyła efekty kryzysu ekonomicznego z 2008 r. Wygląda na to, że skutki będą też znacznie bardziej długotrwałe. Sektor HoReCa (popularne określenie sektora hotelarskiego i gastronomicznego: Hotel, Restaurant, Catering - red.) spotkał bezprecedensowy cios, tylko jeden procent pols

Praca sezonowa w gastronomii. 130 godzin pracy i 380 zł wynagrodzenia na umowie o dzieło? Czy też pani P. nie chciało się uczyć?

cywilnoprawnych w gastronomii to duże ryzyko dla pracodawcy - mówi Grzegorz Ilnicki, prawnik z kancelarii AVAL-CONSULT. - Jeśli praca ma charakter zorganizowany i poddany nadzorowi pracodawcy, to są to cechy charakterystyczne dla umowy o pracę, której nie można legalnie zastąpić umową cywilną. Na pewno jednak nie

Można pomóc dolnośląskiej branży turystycznej, wystarczy kupić voucher

turystycznej, kupując Voucher Turystyczny. Akcję zorganizowała Dolnośląska Organizacja Turystyczna, przyłączyło się do niej obecnie 107 podmiotów z naszego regionu. Podzielono je na cztery grupy. Pierwsza kategoria to "hotele i inne obiekty noclegowe", kolejna to "gastronomia"

Warszawskie knajpy upadają, bo nie wytrzymują obostrzeń. "47 lat tradycji na marne"

domach. A poza tym rząd znowu pozamykał gastronomię. Ta strategia ma pomóc w spłaszczeniu krzywej zachorowań na COVID-19. Cztery razy mniej obiadów W czasach świetności Przysmak wydawał około 80 obiadów dziennie. Teraz – nawet cztery razy mniej. – Lokal ma swoją specyfikę. Pracujemy tylko

Trumna z opakowań na wynos, czarny dym i marsz żałobny Chopina. Gastro Toruń umiera

W czwartek o godz. 14 pod CKK Jordanki w Toruniu, gdzie mieści się restauracja "Artystyczna", przedstawiciele toruńskiej gastronomii spotkali się, żeby protestować i pokazać, jak ich branża umiera. Mieli symboliczną kukłę kucharza, który się powiesił. Przyczepili do niej napis "Moje

Protest branży gastronomicznej w Olsztynie. "Czarna polewka dla rządu RP"

serwować wyłącznie na wynos. Przedstawiciele branży gastronomicznej twierdzą, że to dla nich ogromny cios. I żądają zmian. - Nadszedł moment, w którym reprezentanci polskiej gastronomii muszą wspólnie stanąć w obronie swoich praw i interesów, organizujemy #GASTROPROTEST i serwujemy czarną polewką dla rządu

GUS:Najlepsza koniunktura w usługach w IV w sekcji zakwaterowanie i gastronomia

Warszawa, 22.04.2015 (ISBnews) - Najbardziej pozytywne opinie spośród badanych rodzajów działalności usługowej w kwietniu br., formułują jednostki należące do sekcji zakwaterowanie i gastronomia, podał Główny Urząd Statystyczny (GUS). Podmioty należące do sekcji transport i

Rząd zamknie restauracje po 22? Bo zamieniają się w dyskoteki i robią imprezy "przy okazji"

większym zagęszczeniu. Radio RMF twierdzi, że docelowo gastronomia musiałaby się zamknąć po 22.00 w całym kraju. Myśli o tym zarówno Ministerstwo Zdrowia, jak i kancelaria premiera. Czerwone strefy to test.  W kogo najbardziej uderzyłoby wprowadzenie zakazu? Potencjalny zakaz branża gastronomiczna

Król gastronomii zatrzymany. Wielka akcja CBA w Szczecinie [RAPORT]

zawsze były bardzo mocne. To Rudy przyczynił się przed piętnastu laty do rozbicia uważanego za nietykalny gangu Marka M. "Oczki". Ten ostatni był kolegą zatrzymanego w niedzielę króla szczecińskiej gastronomii. Przed laty w rozmowie z "Gazetą" Paweł G

Pandemia miażdży firmy. Minister finansów: wyciągajcie gotówkę z materacy

podmiotów wyrejestrowanych odnotowano na przykład dla spółek (o 39 proc.) oraz osób fizycznych prowadzących działalność gospodarczą (o 38,4 proc.). Hotele i gastronomia są na krawędzi GUS regularnie przeprowadza badania na firmach: „Wpływ pandemii COVID-19 na koniunkturę”. Najnowsze dane za

Restauratorzy na kolanach. "W ministerstwie usłyszałem, że jak nie daję rady, mam ogłosić upadłość"

branżę, mam niestety wiele zastrzeżeń. Wicepremierowi Gowinowi doradzają przedstawiciele Polskiej Sieci Handlowej Lewiatan i założyciel Izby Gastronomii Polskiej, który jest w tej chwili przede wszystkim blogerem, a nie restauratorem. Rządowi doradza też prezes sieci restauracji, która kłopoty finansowe

Koronawirus. Popularna toruńska restauracja zakończyła działalność

kulturalnej mapy Torunia? - Przeważyły obecne problemy finansowe (rozmowy z właścicielami kamienicy zakończyły się dla nas niepomyślnie), a także wizje niedalekiej przyszłości. Mamy obawy, że gastronomia długo nie wróci do formy sprzed epidemii – wiele osób przez jakiś czas będzie się bało odwiedzać

GUS: Rekord. Bezrobocie w pierwszym kwartale 5,4 proc. Mimo 13 zł za godzinę zatrudnienie najbardziej rośnie w gastronomii, ale rośnie też czas pracy

gastronomii (o 9,6 proc.), administrowaniu i działalności wspierającej (9,5 proc.). W górnictwie spadło o niespełna 6 proc. Wg danych BAEL wciąż utrzymuje się nie tylko niska aktywność zawodowa Polaków, ale też duża różnica w aktywności pomiędzy kobietami i mężczyznami (48,4 proc. kobiet aktywnych zawodowo w

Helios z grupy Agory jest w trakcie podpisywania pierwszych umów w gastronomii

Warszawa, 16.05.2018 (ISBnews) - Helios z grupy Agora jest w trakcie podpisywania pierwszych umów w segmencie restauracyjnym, poinformował prezes Bartosz Hojka. "Nadal będziemy kontynuować intensywnie inwestycje rozwojowe w segmencie kinowym. Jedn

Gastronomia. Lokale w kurortach, czyli uważaj na brud i oszukiwanie klientów

Barani kebab bez baraniny, pizza pepperoni z tanim salami, nektary owocowe zamiast soków - takie dania i napoje serwują restauracje, bary czy smażalnie w miejscowościach turystycznych i przy drogach dojazdowych do nich. 160 lokali do, których weszli w inspektorzy Inspekcji Handlowej, wybrano na pods

Rząd ogłosił utrzymanie restrykcji do 14 lutego. Restauratorom puściły nerwy. Będzie pozew zbiorowy

Gospodarczej Gastronomii Polskiej. Jak mówi, branża ma świadomość, że zamknięcie może zostać przedłużone do końca I kwartału. Do pozwu zbiorowego przystępują głównie przedsiębiorcy, którzy zostali pominięci ze względu na PKD (kod klasyfikujący rodzaj działalności gospodarczej) w "tarczy 6.0" (tzw

Przez koronawirusa zostali bez pracy i z długami. Ale walka toczy się przede wszystkim o zdrowie

od trzech lat, mam bazę stałych klientek, które poparły moją decyzję, mówią, że będą czekać. Część proponowała, że przeleje pieniądze z góry za kolejną wizytę – opowiada. Fryzjer musi się odbudować, żeby być klientem W gastronomii sytuacja też nie jest wesoła. – Pracowaliśmy do samego

Polskie firmy eksperymentują z chatbotami na Facebooku. Do gastronomii i usług kurierskich dołączyła energetyka

Sprzedaż produktów przez chatbota na swoim komunikatorze Facebook oferuje firmom od 2016 r. W Polsce jest to jednak narzędzie przede wszystkim marketingowe; chatboty pozwalają firmom ograniczyć wydatki na obsługę klienta. Jednak wielu klientów wciąż nie chce rozmów z automatem zamiast z cz

Warmii i Mazur "szczepionka" dla gospodarki

Rozmowa z Gustawem Markiem Brzezinem, marszałkiem województwa warmińsko-mazurskiego. Robert Robaszewski: Rok 2030. Z czym wówczas przeciętnemu Polakowi czy Europejczykowi powinny kojarzyć się Warmia i Mazury? Gustaw Marek Brzezin: - Powinien to być region, w którym warto żyć. Taka wizja Warmii i Maz

Z powodu epidemii zamknięto kilka wrocławskich restauracji. "Najgorsze dopiero przed nami"

Gastronomia działa zgodnie z obowiązującymi przepisami: muszą być zachowane odległości pomiędzy stolikami, musi być przestrzegana liczba osób przy nich siedzących, obowiązkowa jest dezynfekcja wielu elementów lokalu. Wiele z placówek nadal mocno stawia na dowóz, z którym ruszyły

Z kim Paweł G. robił KESZ. Król gastronomii, politycy i akcja CBA

. Gastronomia i rozrywka Sala Rycerska w szczecińskim Urzędzie Wojewódzkim, rok 1991. Na zamkniętym spotkaniu z ówczesnym premierem Janem Krzysztofem Bieleckim kilkanaście wyselekcjonowanych osób: politycy, biznesmeni, naukowcy. Wśród nich wyróżnia się mężczyzna w białej koszuli z

Adam Ringer: Przeżyją tylko najlepiej przygotowani. Wierzę, że będziemy wśród nich

zapłatę. To jak będzie? – Według mnie w tym roku czeka nas masa bankructw w hotelarstwie, gastronomii, turystyce. Jeśli słyszę od znajomego hotelarza, że w dużym hotelu we Wrocławiu jest zajęty jeden pokój, to jak tu nie zbankrutować? Spodziewam się masowych upadłości najemców lokali w centrach

Koronawirus. Restauratorzy poprosili o wsparcie Jacka Jaśkowiaka. Ale prezydent nie chce się z nimi spotkać

jest przeciwstawianie fryzjerów restauratorom. Gastronomia to biznes sezonowy, a restauratorzy, którzy do tej pory podpisali list, zatrudniają łącznie 1500 osób. Ci ludzie mogą stracić pracę. Miastu powinno zależeć, żeby tak się nie stało - mówi Grzegorz Kretkowski, właściciel La Rambla. Koronawirus w

Zamieniają przeterminowane piwo w zieloną energię. Odebrali z pubów 35 tys. kegów niesprzedanego piwa

Pandemia spowodowała bardzo długie przerwy w funkcjonowaniu lokali gastronomicznych. W wyniku ograniczeń właściciele restauracji oraz barów zostali z zapasami piwa bez możliwości jego sprzedaży, Grupa Żywiec na własny koszt odebrała 35 tys. kegów piwa. Piwo zamienia się w źródło zielonej energii Bio

Kawiarnia w pandemii zmieniła się w sklep z kawą i księgarnię. "Życie wymusiło szybką zmianę kursu"

gastronomii, to ten wzrost byłby z pewnością dużo większy. Nie cały czas z górki - Ta reorganizacja kosztowała nas mnóstwo wysiłku. W tej chwili rozwożeniem kawy zajmują się bariści, studenci ją wypalają, a kucharz pakuje. To prawda, że w przeciwieństwie do innych restauratorów nie miałem zupełnie związanych

#Wspieramylokalnybiznes. Miejsca z Trójmiasta, którym można pomóc

bywalczynie można liczyć.   Wspólnie z Martą Szadowiak i Markiem Rogalą (eskaem.pl) przygotowujemy kulturalne polecenia aktywności w sieci. Zebraliśmy również lokalne gastronomie i miejsca kulturotwórcze z Trójmiasta, które w tym trudnym czasie potrzebują wsparcia. 

Przychody Baltony spadły r/r o 6% w sklepach, wzrosły o 23% w gastronomii w VII

Warszawa, 08.08.2016 (ISBnews) - Grupa Baltona zanotowała w lipcu br. wzrost przychodów netto ze sprzedaży towarów i usług w segmentach travel retail i food & beverage - w sklepach wolnocłowych spadły o 6% r/r, a w punktach gastronomicznych wzrosły o 23% r/r, podała spółka.

Konferencja premiera. Rząd zapowiada luzowanie obostrzeń. Od 12 lutego otwarcie hoteli, kin i basenów

Premier Mateusz Morawiecki powiedział, że od 12 lutego hotele, teatry i kina będą mogły być otwarte pod warunkiem zajęcia 50 proc. miejsc. Otwarte będą też obiekty sportowe na wolnym powietrzu. Zamknięte będą nadal restauracje.  Restauracje hotelowe mogą wydawać posiłki tylko na wynos, także dl

Pracuję na etacie. Działalność zawiesiłem. Czy należy mi się jakaś pomoc? Prawnicy Czytelnikom odc. 50

firmy doradczej PwC, Rymarz Zdort, Sołtysiński Kawecki & Szlęzak, Wardyński i Wspólnicy, WKB Wierciński Kwieciński Baehr. Jednoosobową działalność prowadzę od 2013 roku. Zawiesiłem ją z datą 16 marca, aby ograniczyć koszty. Przewidziałem całkowity spadek obrotów - wyposażam gastronomię. Cały czas

Gastronomia: Sfinks nie przejmie Da Grasso 

Na przejęcie Da Grasso nie zgodziła się rada nadzorcza. Przynajmniej nie na warunkach, które spółki ustaliły kilka miesięcy temu. - Po szczegółowej analizie planu biznesu uznaliśmy, że transakcja nie gwarantuje osiągnięcia zakładanych korzyści - słyszymy.

Magda Hasiak robi szablon na kombinezony dla medyków. I przewiduje, co czeka odzieżowy biznes

„koronka” wpłynęła na nas wszystkich. I fizycznie, i psychicznie. Branża odzieżowa też jest tą, którą koronawirus mocno dotknął. Nie chcę skalować skutków pandemii, bo wciąż do końca ich nie znamy, ale myślę, że odzieżówka może być gdzieś między hotelarstwem a gastronomią. Z dnia na dzień

Kto w Polsce zarabia najwięcej? Zarobki najbardziej rosną w sprzątaniu. Najmniej zyskują programiści i dziennikarze

od niedawna, płace w tym roku rosną wolniej niż w roku ubiegłym, do tego ich siła nabywcza. Np. w budownictwie w 2018 roku wzrost płac wynosił 8,8 proc. W tym - 6,3 proc. Zwolniło także tempo wzrostu płac w hotelarstwie i gastronomii - branży należącej do najgorzej płatnych. Podczas gdy w 2018

Znana restauratorka ze Szczecina wśród założycieli izby gastronomików. Wystąpią o odszkodowania?

W gronie założycieli izby jest Iwona Niemczewska, szefowa kuchni i właścicielka restauracji Z Drugiej Strony Lustra. To prawniczka z wykształcenia, która własną kancelarię postanowiła zamienić na własną restaurację. To także absolwentka prestiżowej szkoły kulinarnej Le Cordon Bleu. Przewodnik kulina

Brakuje ofert pracy sezonowej na Podkarpaciu. Gdzie szukać i ile można zarobić?

Zwykle o tej porze roku maturzyści i studenci szukają ofert sezonowych. W tym roku sytuacja jest inna – jest mniej wolnych miejsc pracy, a także zainteresowanych. Praca sezonowa. W tym roku po znajomościach 21-letnia Agnieszka ze Zwięczycy od dwóch lat studiuje na Politechnice Rzeszowskiej. &n

Praca 2021: oczekiwania a rzeczywistość

Brak wykwalifikowanych pracowników, niewracanie przez pracodawców do osób, które już kiedyś chciały u nich pracować, aplikowanie na oferty z niższą niż oczekiwana wypłatą oraz dochodzące do prawie 40 proc. różnice w oferowanych wynagrodzeniach ze strony firm w stosunku do oczekiwań pracowników. To g

Home Broker: Górnik na własne M zarobi w mniej niż cztery lata

niż w 2011 r. Najgorzej wiedzie się pracownikom pracującym w gastronomii i hotelarstwie. Ich przeciętne wynagrodzenia w 2012 roku wyniosły 1,9 tys. zł netto, co oznacza, że na własne M musieliby pracować 9,6 lat. Na drugim biegunie w zestawieniu

Zakaz handlu w niedziele. Zakupy w galeriach na dworcach będą czasem możliwe

niedziele zadeklarowało tam 40 najemców: gastronomia, apteka i salon gier. To w pełni legalne – poza wskazanymi w ustawie wyjątkami zakaz handlu nie obejmuje też sklepów, w których za ladą stanie ich właściciel. Zakaz handlu w niedziele czy wielki test 11 marca Strefa gastronomiczna, Multikino, plac

Protest w wegańskim barze Krowarzywa. Negocjacje przełożone na jutro

zamkniętymi drzwiami. Dogadujemy się już z ekipą". Zdaniem Marceliny Zawiszy z partii Razem, która na miejscu wspierała protestujących, wydarzenia w Krowarzywach są przełomowe, bo pokazują, że w gastronomii - w której, zgodnie z danymi PIP, "śmieciówki" i praca na

Sytuacja branży gastronomicznej w czasie pandemii. "Bez wsparcia nie dalibyśmy rady"

Joanna Wiśniowska: Jaka jest ta "nowa normalność" dla branży gastronomicznej?   Zbigniew Moroz, menedżer restauracji "Tłusta Kaczka" w Gdyni: Wiele się u nas zmieniło. Głównie pod względem ochrony pracowników, ale i gości, także jeśli chodzi o przyjmowanie ich. Dba

Starbucks szuka łamistrajków w Polsce. Zarząd sieci chce tak rozbić solidarność pracowników walczących o podwyżki

ościennych – np. we Francji – związki zawodowe są silne i podobna propozycja spotkałaby się z ostrą reakcją. U nas gastronomia to związkowy ugór. „Nie warto być łamistrajkiem Starbucksa” Jakub Grzegorczyk z Międzyzakładowej Komisji Gastronomii OZZ Inicjatywa Pracownicza, która działa

Firmy w koronawirusie. Koku Sushi Point - nowy koncept na rynku delivery

– Dwumiesięczny przestój wymusił na nas zastosowanie wielu nadzwyczajnych środków – mówi Urszula Olechno, współwłaścicielka Koku Sushi. – Od początku wiedzieliśmy, że uratować nas mogą głównie dowozy. Skupiliśmy całe swoje siły na tym, by je rozwinąć. Wynegocjowaliśmy lepsze stawki

Dlaczego nie daję napiwków

rozpatrzeniu w większości nie wytrzymują one krytyki. Większe dochody pracowników restauracji? Można się spotkać ze stwierdzeniem, że należy dawać napiwki, ponieważ kelnerzy mało zarabiają. W gastronomii często pracują studenci, którym trudno związać koniec z końcem. Ale jeżeli chcemy wesprzeć biednych, to

Czy można jeść na mieście? 'Kupuję pizzę i idę na bulwary'

Otwarcie restauracji, kawiarni i pubów jest planowane dopiero w trzecim etapie łagodzenia obostrzeń związanych z pandemią koronawirusa. Kiedy ten etap wejdzie w życie? Nieoficjalnie mówi się o 18 maja. Ale ostateczna data będzie zależeć od tego, jak w najbliższych tygodniach rozwinie się pandemia. J

Degustator kebabów, statysta w serialu czy zbieracz bobu?

wyjazdowe zajęcie od poniedziałku do piątku i zapewnia noclegi w domkach wypoczynkowych z kuchnią, łazienką i telewizorem. Praca ma być wykonywana w okolicach Trzciannego, Goniądza oraz Dolistowa, przez całe lato aż do końca października. Gastronomia od kuchni

Jak jedna firma wpływa na PKB Polski

. Co ciekawe, dwie trzecie całej żywcowej wartości dodanej powstaje... poza samym browarem. Tworzy ją branża handlowa, hotelarska i gastronomia, czyli uczestnicy łańcuszka dostarczającego piwo do konsumenta. W sumie odpowiadały one za 1,1 mld zł wartości dodanej. Żywiec wpływa też na sytuację firm z

Biurowy biznes strzela w niebo. Warszawa prawie jak londyńskie City

Firma Cresa Polska podliczyła, że w stolicy powstaje aż 11 wieżowców wyższych niż 120 metrów. Większość to biurowce. Ich łączna powierzchnia to ponad 570 tys. m kw. – ponad jedna dziesiąta obecnych zasobów biurowych w Warszawie. Varso przewyższy Pałac Kultury Największym powstającym obiektem j

Firmy coraz chętniej dają nowe etaty

procent pracodawców. Raport Manpower pokazuje, że najwięcej wolnych etatów czeka na Polaków przy pracach sezonowych - pisze dziennik "Polska". W gastronomii i hotelarstwie wzrost zatrudnienia może wynieść nawet 30 procent. Ożywienie pojawiło

Cukiernia, kwiaciarnia, a może klubokawiarnia. Co powstanie przy rynku?

następnie tyleż samo ofert. - Propozycje są bardzo różne, od kwiaciarni z ekspozycją kwiatów po kawiarnię, cukiernię z wypiekiem ciast na miejscu, lodziarnię, klubokawiarnię, restaurację amerykańską. Tylko jedna oferta nie dotyczyła gastronomii - wylicza Andrzej Ostrowski

Nie daj się nabrać kelnerowi, czyli gdzie idą twoje podatki

- W branży gastronomicznej obserwujemy zjawisko wydawania paragonów kelnerskich - mówi "Wyborczej" wiceminister finansów Izabela Leszczyna. - Wyglądem przypominają paragony fiskalne. Ale nimi nie są - dodaje. Na paragonie kelnerskim, który je

Budownictwo stacza się w szarą strefę

Przyjmuje do pracy na czarno, byle szybko, byle skorzystać z koniunktury. Przeraziły mnie jednak ostatnie statystyki, które wskazują na rosnącą liczbę budów przy równoczesnym spadku zatrudnienia w firmach budowlanych z

Kebab receptą na sukces? KFC stawia na turecki przysmak, ale...

Wygląda na to, że kebab rzeczywiście staje się polskim daniem narodowym. Bary z kebabem wyrastają w polskich miastach jak grzyby po deszczu, z małych obskurnych lokali przenoszą się pod coraz lepsze adresy (kebaby są już na warszawskim Nowym Świecie, w Alejach Jerozolimskich i n

Będzie wysyp barów i restauracji przy nowych drogach. Królują fast foody

- Jesteśmy zawsze zainteresowani otwieraniem restauracji w miejscach, które gwarantują odpowiednio wysokie obroty i rentowność. Lokalizacje przy trasach szybkiego ruchu są dla nas bardzo ciekawe - mówi Mariola Krawiec-Rzeszotek, wiceprezes Sfinks Polska, właściciela 93 restaurac

Gordon Brown zapowiada nową ustawę imigracyjną

Wspomniane sektory będą docelowo zdjęte z rządowej listy zawodów cierpiących na niedostatek rąk do pracy. Premier zapowiedział również, że powszechne nadużywanie wiz studenckich w celach zarobkowych zostanie ukrócone - pisze informuje "GP"

Open'er bez gotówki. Karta zbliżeniowa - do 50 zł bez PIN-u.

Na dużych imprezach, takich jak Open'er, nie można płacić gotówką. Pieniądze trzeba najpierw wymienić w kasie na specjalne bony festiwalowe i dopiero nimi możemy zapłacić za coś do zjedzenia, napoje, płyty czy koszulki. Choć dla organizatorów to wygodne rozwiązanie, niekonieczni

Franczyza w pandemii. "Najpierw spłacę długi, później będzie czas na inwestycje"

zachowaniu stanu posiadania pomogły mi tarcze PFR, z których udało się wycisnąć wszelkie możliwe środki. Gdy to wszystko już się skończy, trzeba będzie uzupełnić braki kadrowe. Ludzie chcą jeszcze pracować w gastronomii po tym, jak na ponad rok, z krótkimi przerwami, cała branża została zamknięta? - Ależ