działalność gospodarcza kucharz

Piotr Miączyński, Leszek Kostrzewski

Rząd i firmy bawią się w kotka i myszkę. Schowki na narty zamiast pokoi, działające w pandemii kasyna

Rząd i firmy bawią się w kotka i myszkę. Schowki na narty zamiast pokoi, działające w pandemii kasyna

Restauracje są zamknięte, ale w Warsie zjesz posiłek bez problemu. Hotele nie mogą przyjmować gości, ale turyści mogą iść sobie pograć do kasyna. Czego nie rozumiecie? To inny rodzaj logiki: polityczno-rządowa.

Koronawirus. Pracownicy branży gastronomicznej wiedzą, że wypłata za marzec może być ostatnią

O ile kucharze zazwyczaj mają umowy o pracę, to pracownicy obsługi, czyli kelnerzy czy barmani, najczęściej pracują na śmieciówkach i są rozliczani za przepracowane godziny. Dla wielu z nich wypłata za marzec będzie pewnie ostatnią.

Otwarcie UE na 15 krajów i skok inflacji do poziomu 3,3 proc.

Unia zdecydowała się wpuszczać obywateli 15 krajów spoza strefy, inflacja skoczyła do poziomu 3,3 proc., a pracownikom pensje wzrosły o 20 proc. w stosunku do pierwszego kwartału. W liczbach podsumowujemy tydzień w 26.06-3.07.

Czy 15 maja gastronomia otworzy się bez problemów? Na razie ma kłopot ze znalezieniem pracowników

Czy 15 maja gastronomia otworzy się bez problemów? Na razie ma kłopot ze znalezieniem pracowników

W 2020 r., jak wynika z danych Izby Gospodarczej Gastronomii Polskiej, pracę straciło 200 tys. pracowników gastronomii. O ponad 150 tys. zatrudnionych uszczupliła się branża hotelarska. Cięcia w zatrudnieniu zostały wymuszone przez kolejne lockdowny. Rozstawanie się z pracownikami było łatwe, bo

Hotele otwarte, ale ofert pracy w nich brak. Zwolnieni pracownicy stawiają na własne biznesy

Hotele otwarte, ale ofert pracy w nich brak. Zwolnieni pracownicy stawiają na własne biznesy

przeprowadzką, jest wyczerpująca, a zarobki nie zachęcają.  Dlatego część młodych osób (do 29. roku życia), które straciły pracę w pandemii, zakłada własne firmy, w większości jednoosobowe działalności. Pokazują to dane m.in. Tatrzańskiej Izby Gospodarczej, która wraz z Fundacją Rozwoju Regionu Rabka

Morawiecki był gotowy na drugi lockdown już pod koniec sierpnia. Wtedy zabezpieczył się przed pozwami firm

Morawiecki był gotowy na drugi lockdown już pod koniec sierpnia. Wtedy zabezpieczył się przed pozwami firm

restauracje, fitness, rozrywkę i hotele”. 'Nikt z nas nie wie już, co przyniesie jutro - czy przeżyjemy do pierwszego? Czy będziemy musieli sprzedać swoją restaurację/klub fitness/ hotel/aquapark/agencję eventową? Czy wrócimy do pracy jako trener/kelner/ kucharz/project manager/ nagłośnieniowiec czy

Winny miastu 33 mln zł Adam Gessler znów zaprasza na obiad

Winny miastu 33 mln zł Adam Gessler znów zaprasza na obiad

koncepcji restauracji U Kucharzy i do wykorzystywania wizerunku pana Adama Gesslera do swoich działań gastronomicznych - wyjaśnia Grzegorz Major. - Nadto z panem Adamem Gesslerem wiąże nas umowa dotycząca jego nadzoru merytorycznego nad prowadzoną przez CKM działalnością gastronomiczną

Przez gastronomię przeszło "tsunami", ale jest nadzieja: 80 proc. klientów chce odwiedzić restauracje, gdy zniosą obostrzenia

Przez gastronomię przeszło "tsunami", ale jest nadzieja: 80 proc. klientów chce odwiedzić restauracje, gdy zniosą obostrzenia

(np. warsztaty robienia sushi czy zaparzania kawy), zdalne zwiedzanie winnic czy dostarczanie klientom przygotowanych przez kucharzy półproduktów, z których można samodzielnie skomponować restauracyjne danie w domu. Zamknąć fine-dining w pudełku Na to ostatnie rozwiązanie postawiły m.in. krakowska

Zjeść i zanocować u Chińczyka. "Polak chce kurczaka w pięciu smakach. Co to jest za danie?"

Zjeść i zanocować u Chińczyka. "Polak chce kurczaka w pięciu smakach. Co to jest za danie?"

. Mimo to Xu wie, że swoje ulubione dania jest w stanie przenieść na lokalne stoły. Jest pewien, że na przykład kurczak gong bao Polakom zasmakuje. Potrzebuje tylko dobrych kucharzy. A o tych szalenie trudno. - W Polsce zarobki szefa kuchni oscylują obecnie wokół 1500 euro. W chińskich metropoliach

Zobacz, ile zarabiają inni. Lista płac przed i po COVID-19

Zobacz, ile zarabiają inni. Lista płac przed i po COVID-19

wynagrodzenia brutto). Pandemia odbiła się też na wielu pokrewnych branżach. W gastronomii, hotelarstwie i turystyce wśród starszych specjalistów pensje spadły niemal o 12 proc., z poziomu 4400 zł do 3890 zł. Podobny jak kucharzy los spotkał recepcjonistów (spadek średnich wynagrodzeń o ponad 11 proc. z 3200 zł

Koronawirus i tarcza antykryzysowa. Rzemieślnicy głowią się, jak utrzymać pracowników

Koronawirus i tarcza antykryzysowa. Rzemieślnicy głowią się, jak utrzymać pracowników

Nauczyciel, kierowca, właściciel sklepu, fryzjer, piekarz, doradca klienta, pracownik biurowy, kontroler jakości, sprzedawca, pomoc kuchenna, mechanik samochodowy, spawacz, barman, handlowiec, kucharz, magazynier, woźna, murarz, sprzątaczka czy pakowacz. To tylko cześć osób, które w kwietniu

Rozwód z partnerem. A co, jeśli oznacza również rozwód z firmą?

Rozwód z partnerem. A co, jeśli oznacza również rozwód z firmą?

wynagrodzenie za pracę i dochody z innej działalności zarobkowej każdego z małżonków, np. z działalności gospodarczej, umów-zleceń, o dzieło, honoraria autorskie; * dochody z majątku wspólnego, jak też z majątku osobistego każdego z małżonków, np. odsetki bankowe od lokat założonych z pieniędzy pochodzących ze

"Idę podpalić się pod Sejm". Rok przedsiębiorców w pandemii - mają załamania nerwowe, depresje

"Idę podpalić się pod Sejm". Rok przedsiębiorców w pandemii - mają załamania nerwowe, depresje

łatwiej – odbyła ich w sumie pięć, u najsłynniejszych kucharzy. Lata mijały, a Dorota uczyła się gotować, dorabiała, aż w końcu syn wróciwszy z Erasmusa w Krakowie do Francji zaproponował, by wyjechali na stałe do Polski. – Widziałam, że jest zafascynowany Krakowem i że mu bardzo zależy. Więc

Koronawirus. Gastronomia protestuje: "Rząd urządził nam pogrzeb"

Koronawirus. Gastronomia protestuje: "Rząd urządził nam pogrzeb"

rządzący wraz z pozostałymi debilami z Wiejskiej, którzy nigdy nie prowadzili działalności gospodarczej żyjącymi za nasze (z małymi wyjątkami) poderżnęli w marcu gardło gastronomii i innym branżom, dziś obdzierają nas ze skóry, patroszą na żywca i sypią solą – protestowali właściciele Chillout Burger

ZUS będzie mógł domagać się zwrotu postojowego z odsetkami. Ujawniamy kolejne pułapki "tarczy"

ZUS będzie mógł domagać się zwrotu postojowego z odsetkami. Ujawniamy kolejne pułapki "tarczy"

pieniędzy oddawać - mówi Możdżyń. Co oznacza przestój? W art. 15zq ust. 3 ustawy o COVID-19 czytamy, że "świadczenie postojowe przysługuje, gdy w następstwie wystąpienia COVID-19 doszło do przestoju w prowadzeniu działalności, odpowiednio przez osobę prowadzącą pozarolniczą działalność gospodarczą albo

Właściciel pięciu restauracji: Pozwólcie nam pracować, bo wszystko pójdzie w zgliszcza

Właściciel pięciu restauracji: Pozwólcie nam pracować, bo wszystko pójdzie w zgliszcza

powołują na orzeczenie WSA, że rząd zarządzeniem działalności gospodarczej zamknąć nie może. Dwie krakowskie restauracje, które zdecydowały się wznowić działalność wbrew zarządzeniu o lockdownie - w Nowej Hucie i na Ruczaju - miały już kontrolę sanepidu i policji . O finansowej kondycji restauratorów w

Pracują w szarej strefie, bo im się to opłaca

Pracują w szarej strefie, bo im się to opłaca

. Łukasz, 27 lat, Dolny Śląsk, kucharz W branży gastronomicznej pracuję od 11 lat. Płacenie pod stołem jest u nas na porządku dziennym. Pewnie dlatego, że oficjalne zarobki nie należą do najwyższych, a każdy chce dostać do ręki jak najwięcej. Tuż po

Kwarantanna na śmieciówce. Ominie cię koronawirus, ale możesz umrzeć z głodu

Kwarantanna na śmieciówce. Ominie cię koronawirus, ale możesz umrzeć z głodu

Brytyjczycy unikali restauracji. Ale kolega Łukasza się nie boi - ma umowę o pracę, jest spokojny, bo rząd o niego zadba. Wg danych Eurostatu w 2018 r w Polsce pracowało 128 tys. kucharzy, 64 tys. pomocników kuchennych, prawie 63 tys. kelnerów, 22 tys. barmanów i prawie 20 tys. menedżerów restauracji. 18,5

Restauracje w pandemii, ale wigilia dla potrzebujących w Krakowie była jak zawsze

Restauracje w pandemii, ale wigilia dla potrzebujących w Krakowie była jak zawsze

- zauważa Sławomir Grzyb, sekretarz Izby Gospodarczej Gastronomii Polskiej.   W całym kraju działa 76 tys. lokali gastronomicznych. Do października działalność zawiesiło 4,3 tys. podmiotów. Ile upadnie do 17 stycznia - trudno przewidzieć, ale prognozy są złe. Marcin Socha, członek Izby, a także

Gastronomia krakowska. Komu uda się przetrwać do wakacji?

Gastronomia krakowska. Komu uda się przetrwać do wakacji?

drogi – zauważa Sławomir Grzyb, sekretarz Izby Gospodarczej Gastronomii Polskiej. W całym kraju działa 76 tys. lokali gastronomicznych. Do października działalność zawiesiło 4,3 tys. podmiotów. Z danych Izby wynika, że na koniec listopada w branży miało być wręczonych 200 tys. wypowiedzeń. Czy do

Znasz język hindi? Masz pracę za dwa tysiące

Znasz język hindi? Masz pracę za dwa tysiące

Przedstawiciel handlowy z dwuletnim doświadczeniem mówiący biegle po rosyjsku, angielsku i w urdu może pracować 20 godzin tygodniowo za 900 zł. Kucharz ze znajomością arabskiego w mowie i piśmie dostanie 2 tys. zł miesięcznie. Referent mówiący bez akcentu po polsku, a poza tym

"Kucharze dziś pracują jako kurierzy". Gospodarka i rynek pracy w rok od wybuchu pandemii

"Kucharze dziś pracują jako kurierzy". Gospodarka i rynek pracy w rok od wybuchu pandemii

Mimo zapewnień premiera Mateusza Morawieckiego i jego ambitnych planów, dla wszystkich jest chyba oczywiste, że sytuacja gospodarcza nie jest tak dobra, jak chce to widzieć rząd. Tak jest też w naszym regionie i w Poznaniu - po kieszeni dostali niemal wszyscy, mimo że są tarcze z Polskiego

Fiskus odpuszcza barom mlecznym

Fiskus odpuszcza barom mlecznym

chodzi o pieniądze publiczne i że musi kontrolować sposób ich wydawania. - Działania organów skarbowych nie mają na celu utrudniania przedsiębiorcom prowadzenia działalności gospodarczej, ale wyłącznie przeciwdziałanie przypadkom, w których przedsiębiorcy nie powinni niezasadnie korzystać z pomocy

Zakopane tęskni za turystami. Tak jak turyści za Zakopanem

działalności - tłumaczy Tymoteusz Mróz. - Wiele miejsc tak robi. Właściciele grupy „Nosalowy Dwór” zaplanowali na marzec otwarcie nowego obiektu przy ulicy Kościuszki w Zakopanem, z udziałem znanego kucharza Wojciecha Modesta Amaro, którego warszawska restauracja jako pierwsza w Polsce została

Rozkręcają wegańską rewolucję

wtedy tak popularny jak teraz. Rozkręciliśmy rewolucję - śmieje się. W 2008 roku Daniel rozpoczął własną działalność gospodarczą pod nazwą Avocado. Szybko dołączyła do niego Joanna, która wprawdzie nie umiała gotować, ale robiła wszystko inne - od zmywania po marketing

Razem przeciw COVID-19 - tygodniowy przegląd działań firm i organizacji

dla służby zdrowia. Dodatkowo, w ramach pomocy dla branży medycznej, od końca kwietnia BNP Paribas rozpoczął dostawy posiłków do Szpitala Wolskiego w Warszawie. Dania są przygotowywane przez naszych kucharzy w kantynie w centrali Banku BNP Paribas i regularnie dowożone do

Na Wyspach dla Rumunów pracy w bród. Ofert więcej niż rąk do roboty

problemy z zapewnieniem pacjentom opieki - mówi "Guardianowi" rzecznik brytyjskiej rady lekarskiej. Jednak Tjobs poszukuje rumuńskich specjalistów także w innych dziedzinach, np. informatyków, mechaników, kucharzy. Ogłoszenia kierowane do niewykwalifikowanych

Ile kosztuje piękno. Rozmowa z Ireną Eris

przywiązać pracownika do firmy. Szczególnie w czasach, gdy poza turystyką jest duża chłonność pracowników, a wynagrodzenia często są wyższe. Staramy się płacić dobrze, ale jesteśmy ograniczeni efektywnością finansową tej działalności. Pani kucharze i kelnerzy zarabiają pensję minimalną? – Zarabiają

Jak w Polsce rosną płace i komu dają największe podwyżki

podwyżki zadeklarowały firmy zlokalizowane w silnie rozwiniętych podstrefach gospodarczych: w Tychach, Gliwicach czy Wałbrzychu – tłumaczy Dorota Bodek, członkini zarządu manaHR. Sebastian Prokop: – Płace rosną najsilniej wśród do tej pory zarabiających najmniej, w zawodach pomocniczych w

Zawodowo cofamy się do średniowiecza

Reglamentowane są zawody nie tylko adwokata, notariusza czy inżyniera, ale także przewodnika turystycznego, taksówkarza, detektywa, kucharza na statku, trenera sportowego. To bardzo długa lista, a może być jeszcze dłuższa. Ministerstwo Zdrowia właśnie kończy prace na ustawą