ceny ryb u rybaka
"Karp droższy od łososia? I co z tego?!". Hodowca tłumaczy, co jest zdrowsze
- Wypatroszona ryba w sklepie kosztuje 40 zł, a filet dochodzi do 80 zł za kg - mówi ichtiolog Zbigniew Szczepański. Jego zdaniem, choć karp ma "złą prasę", to jest dużo zdrowszą rybą niż przemysłowo hodowane łososie czy pstrągi. - Na 10 metrach sześciennych może żyć tylko jeden karp, a pstrągów nawet sto - stwierdza.
Wyśledzić to, co smaczne. Czyli śledzie, jakich jeszcze nie jedliście
Polacy uwielbiają śledzie, ale nie potrafią ich przyrządzać. Po naukę jedzenia popularnej ryby można pojechać na Bornholm. Albo bliżej - do stołecznej restauracji, która sprowadza śledzie z Danii i podaje według oryginalnych przepisów.
Na straży jakości. Certyfikaty, które musisz znać
Małe, chwytliwe i przyciągające wzrok. Certyfikaty. Znajdziemy je na wielu produktach - nie tylko spożywczych. Ale co oznaczają i czy rzeczywiście coś nam gwarantują?
Karpia kupujemy tylko na wigilię. Ale z żywych ryb już rezygnujemy
mają zbiorniki o powierzchni 6 tys. hektarów, roczny koszt wyniesie 36 tys. zł. Jak informowała nas firma, koszt jest jednak do przełknięcia i nie przełoży się na cenę ryb. Ale rybacy nie są zadowoleni. Uważają, że nie powinni płacić w ogóle – ze względu na korzyści, jakie ich działalność
Hiszpańscy rybacy rozdają ryby, bo chcą tańszych paliw
- oświadczył rzecznik hiszpańskiej konfederacji rybaków Javier Garat. W ostatnich pięciu latach ceny paliwa używanego przez statki rybackie wrosły o 320 proc., a hurtowe ceny ryb pozostały niezmienione. - Tego nikt nie jest w stanie wytrzymać - mówił Garat. Kryzys jest tak dotkliwy, że w wielu rejonach rybacy
Od zwykłego straganu do giganta branży rybnej
pytają, dlaczego ryby są takie drogie. Sprzedawany w sklepie filet to ok. 30-40 proc. całej ryby. Do tego dochodzą koszty obróbki, transport chłodniczy, opakowanie. Wszystko to składa się na cenę produktu finalnego. Ponadto dostęp do surowca, w odróżnieniu od innych branż, nie jest regularny. Połowy są
Senegalscy rybacy ograbiani z ryb. Zostaną piratami?
, Chińczycy i Koreańczycy. Te fabryki ściągają z rynku niemal całość połowów, na lokalny rynek mało co zostaje. Cena ryb w ciągu kilku lat się podwoiła. Rybak z portu Joal opowiada, że z miasta zniknęły muchy, bo nie zostają już żadne resztki. Ludzie nie mogą sobie pozwolić na wyrzucenie nawet rybiej głowy.
Weszło w życie znowelizowane prawo wodne. Ustawa wprowadza nowe opłaty i powtarza stare błędy
niego wodniacy nie zanieczyszczają wody w jeziorach, bo właściciele obiektów mają infrastrukturę do odbioru ścieków, śmieci itp. Z kolei Marek Ferlin z Polskiego Towarzystwa Rybackiego zwraca uwagę w rozmowie z „Wyborczą”, że śródlądowa hodowla ryb sprzyja środowisku. Woda oddawana do rzek
Rosji coraz bardziej szkodzą handlowe wojny, firmy zwalniają
nowoczesną linię produkcyjną, która wykorzystuje świeże ryby. A takie dostawy zapewniały jedynie nowoczesne trawlery z Norwegii, bo rosyjscy rybacy nie posiadają takich statków. I po wprowadzeniu zakazu importu ryb z Norwegii kombinat z Murmańska został odcięty od dostaw surowca. A
Woda pompuje ceny. Fabryki, rolnicy, wodociągi, elektrownie zapłacą więcej za pobór wody. Jak przełoży się to na ceny w sklepach i nasze rachunki?
ryby muszą płacić rocznie 6 zł za hektar. W przypadku firm jak Stawy Milickie (woj. dolnośląskie), które mają zbiorniki o powierzchni 6 tys. hektarów, roczny koszt wyniesie 36 tys. zł. Znowu jest do przełknięcia i nie przełoży się na koszt ryb. Jednak rybacy nie są zadowoleni. Uważają, że nie powinni
Nie walczcie z wiatrakami, Don Kichot nie miał pojęcia, ile mógłby na nich zarobić. I że nie mielą ptaków. Rozmowa z prezesem Wind Europe
pojawiają się turbiny, pojawiają się też... mięczaki, które z jakichś powodów uwielbiają fragmenty dna wokół fundamentów. A gdzie mięczaki, tam ryby, które się nimi żywią. Realizujemy właśnie bardzo ciekawy projekt na farmie offshore w Holandii, gdzie zakładamy kolonię ostryg. Na holenderskich wodach
Benzynowe bunty
cen paliw, byle zwinęli 40 trawlerów, które tamują żeglugę na kanale La Manche, i zaniechali zatrzymywania tirów-chłodni dowożących ryby z importu do supermarketów. Ceny paliw rosną jak szalone nawet w państwach, które są wielkimi producentami ropy. W ostatni weekend
Jak zmusić brazylijskie koncerny do wypłaty odszkodowań za spustoszenia w przyrodzie?
szlamu zabiło ponad 11 ton ryb, skorupiaków, płazów i gadów oraz wszelkich innych żywych organizmów, roślin i glonów. U ujścia rzeki do Atlantyku fala rudego gęstego błota rozlała się na 170 km kw., niszcząc m.in. rezerwat żółwi morskich. Zginęło wówczas 18 osób, ale setki
"The New York Times": Grenlandia - lód ustępuje, więc świat łakomym okiem patrzy na jej bogactwa
. - Mówili, że dzięki kopalni ludzie w Narsaq staną się bogaci – powiedział Niels Sakeriassen zarządzający przetwórnią ryb. Ale gdy zaczęto poznawać szczegóły projektu, opinia zaczęła się zmieniać. Odpady z kopalni odkrywkowej byłyby składowane w pobliskim jeziorze. Mieszkańcy Narsaq
Prawo wodne. Sejm przyjął nowelizację ustawy. To nieprawda, że nie będzie podwyżek
. więcej, czyli 47 groszy za metr sześcienny. Większe koszty mogą więc być przełożone na konsumentów w regionie. Ale wprowadzenie opłat obejmie też zwolnione dotąd z opłat sektor energetyczny, rolnictwo i producentów ryb. W wielu przypadkach wprowadzenie opłat jest konieczne, ale w efekcie może oznaczać
Tani urlop w Polsce. To możliwe?
Gdyni najtańsze noclegi w pensjonatach i apartamentach rozpoczynają się od 150 zł za noc. 5. Świeże rybki? Nie nad Bałtykiem Większość restauracji i nadmorskich knajpek kupuje ryby mrożone. A najpopularniejszego dorsza rybacy nie mogą łowić w wakacje