łosoś
"Karp droższy od łososia? I co z tego?!". Hodowca tłumaczy, co jest zdrowsze
- Wypatroszona ryba w sklepie kosztuje 40 zł, a filet dochodzi do 80 zł za kg - mówi ichtiolog Zbigniew Szczepański. Jego zdaniem, choć karp ma "złą prasę", to jest dużo zdrowszą rybą niż przemysłowo hodowane łososie czy pstrągi. - Na 10 metrach sześciennych może żyć tylko jeden karp, a pstrągów nawet sto - stwierdza.
Już nie tylko Norwegia i Szkocja. Szwajcaria hoduje łososie atlantyckie - w Alpach
Firma Swiss Lachs wkrótce sprzeda pierwsze atlantyckie łososie Made in Switzerland, wyhodowane w górskiej wiosce. To będzie luksus dla bogatych, ale Szwajcarzy lubią dopłacać za "szwajcarskość". Do sklepów trafią na Wielkanoc.
Norweskie farmy rybne pracują na pełnych obrotach. Przemysłowe metody staną się bardziej ekologiczne?
Norweskie gospodarstwa rybne chcą być bardziej przyjazne dla środowiska. Hodowla ryb jest coraz ważniejszym elementem norweskiej gospodarki. Przedstawiciele branży chcą wyprodukować pięć razy więcej ryb do 2050 roku. Tak ambitne cele są wyzwaniem dla branży, która boryka się z oskarżeniami o ingerencję w środowisko naturalne.

Wykrycie listerii w łososiu pochodzącym z Polski może zaszkodzić całej branży. A jesteśmy czołowym przetwórcą ryb w Europie
Jesteśmy ogromnym, bo trzecim unijnym przetwórcą i reeksporterem ryb (94 proc., łącznie 1 mln ton ryb najpierw importujemy). Pracę w przetwórstwie, w około 20 firmach, ma 20 tys. osób. Najcenniejszy dla branży jest handel łososiem, bo odpowiada za 60 proc. rynku wartego 11 mld zł. Z Norwegii

Łososia i kawy nie mamy, ale sprzedajemy. Polska reeksportuje na potęgę
, a rynek wart jest 10 mld zł, z czego za 60 proc. odpowiada handel łososiem. Tuż przed wejściem do UE importowaliśmy z Norwegii 4 tys. ton tej ryby (wartość sprzedaży wynosiła 2,4 mld zł), a obecnie to 150 tys. ton. Nie dla siebie, bo Polacy kupują ledwie 10 proc. tej ilości, a aż 90 proc. eksportują

Dlaczego drożeją łososie? Winne El Niño i wesz morska
Łosoś na święta będzie ekskluzywnym daniem. W supermarketach za świeżą rybę trzeba zapłacić ponad 50 zł za kilogram (filet bez skóry). 100-gramowa paczka wędzonych plastrów to wydatek co najmniej 10 zł. Nieco taniej jest w dyskontach. Przed świętami

Rosja nie chce "białoruskiego łososia"
sklepach można było kupić białoruskie krewetki, banany i łososia. Chociaż formalnie między Białorusią i Rosją nie ma kontroli celnej, to Rosjanie wprowadzili intensywne kontrole sanitarne, które sprawdzały TIR-y. Firmy z czarnej listy ograniczają czas pracy

Wojna i inflacja ozłacają Biedronkę. Ponad 80 mld zł przychodów w ubiegłym roku. W 2023 może być już 100 mld zł
promocja". Łukasz: Marki własne już od dawna, ale łosoś wędzony to już od święta kupuję tylko. Ryby podobnie. Zacząłem zwracać uwagę na gramaturę i cenę za kg. Zwykłe pomidory zamiast malinowych. Grzegorz: "Prawie w ogóle nie kupuję wieprzowiny. Jeśli już to od czasu do czasu, ale na pewno

Szwedzka Agencja ds. Żywności: Ryby z Bałtyku niewskazane dla młodych kobiet i dzieci
) - czytamy w oświadczeniu. Agencja ds. Żywności informuje, że wysoką zawartość toksycznych dioksyn i PCB wykryto w bałtyckich śledziach i łososiach. - Dioksyny należą do najbardziej toksycznych substancji. Szczególnie podatne na nie są płody i niemowlęta. Podobnie jak PCB są

Burmistrz Ustki "sprzedał" stołek za 5 mln zł. Biznesmen: Odsunąłem nieudacznika od władzy
Jerzy Malek, nazywany "królem łososia", biznesmen i multimilioner z Ustki, złożył burmistrzowi miasta, Janowi Olechowi "propozycję nie do odrzucenia". Na ostatniej sesji rady miasta biznesmen niezadowolony z rządów burmistrza i radnych zaproponował, że
Podlaskie - nie tylko kraina mleka
Podlaskie przez pryzmat mleczarstwa, jest powstające właśnie w Grajewie Muzeum Mleka. Od łososia do implantów Ale region ma też inne ciekawe specjalizacje i przedsiębiorców, którzy przebili się do krajowej, a nawet europejskiej czołówki. Przykładem może

Karp wigilijny - Ile to kosztuje i dlaczego tak drogo?
- I bardzo dobrze! Niech tak zostanie! - nieoczekiwanie mówi mi Janusz Preuhs, prowadzący gospodarstwo rybackie Krogulna na Opolszczyźnie. - Karp to magiczna ryba. Przecież to łuska z karpia noszona w portfelu ma nam zapewnić dobrobyt.

Rybne konserwy w jednych rękach. Polski Graal sprzedaje część biznesu
rybnych - to m.in. filety w sosach, matjasy, ryby w marynatach olejowych i octowych, łosoś wędzony. W portfolio firmy można znaleźć też pasty kanapkowe, hummusy oraz sałatki. Lisner należy do niemieckiej grupy Theo Müller, w skład której wchodzą popularne w wielu krajach marki spożywcze z

Rosjanie kolejny rok nie posmakują jabłek z Polski. Putin nie pozwala
kapusty z Polski, holenderskich serów, jogurtów z Francji, niemieckich kiełbas, łososi z Norwegii i wszelkiej innej żywności z Zachodu. Odwet na jedzeniu Embargo na zachodnią żywność Putin ogłosił w sierpniu 2014 r., gdy państwa Zachodu nałożyły na Rosję bardzo ograniczone sankcje (np. zakaz przyznawania

W sklepach nadchodzi czas marek własnych i kiepskiej jakości. A Biedronka z Lidlem mają nowe sztuczki
udźwignięcia w żadnej marży. A szykują się kolejne. Jak sklepy udają, że walczą z drożyzną? Sprzedaż niektórych kategorii w sklepach zaczyna maleć. Tak jest na przykład z wędzonym łososiem, tak jest na przykład ze świeżymi rybami, tak jest wreszcie z wołowiną. Ceny droższych produktów

Co najbardziej tanieje, a co drożeje w sklepach? MAMY LISTĘ
kupić (patrz inflacja). Czytaj także: Miliarder Dariusz Miłek sprzedaje luksusowy odrzutowiec. Tak szuka pół miliarda złotych na ratowanie CCC Co tanieje w sklepach? Zatrzymały się ceny łososia. Kilogram na wagę kosztuje - owszem - aż 61,75 zł, ale jest to tylko o 3,4 proc. drożej niż rok
Marine Harvest otwiera centrum wsparcia biznesowego w Gdańsku, zatrudni 100 osób
Warszawa, 20.06.2017 (ISBnews) - Marine Harvest ASA - największy na świecie producent łososia atlantyckiego i wiodący dostawca produktów z ryb i owoców morza - otwiera w Gdańsku centrum wsparcia biznesowego, podała Agencja Rozwoju Pomorza. Norweski inwestor planuje zatrudnić

Pandemia pochłonęła 25 tys. restauracji. Kolejne padną po wakacjach
produktem, którego krótko brakowało dla branży gastronomicznej, był np. łosoś. Wędzony trafiał do sklepów, bo tam dobrze się sprzedawał. Dla gastronomii łosoś był dostępny w ograniczonym zakresie, a jego ceny bardzo poszły w górę. Wojna niesie dużą niepewność co do różnych produktów. W wielu

Wyśledzić to, co smaczne. Czyli śledzie, jakich jeszcze nie jedliście
poza podium – łosoś (1,01 kg), szprotki (1,09 kg), dorsz (0,96 kg) i tuńczyk (0,68 kg). Wolimy ryby pod postacią konserw. Z badań przeprowadzonych przez ABR Sesta na zlecenie firmy Graal wynika, że najchętniej kupujemy filety z makreli (31 proc.), tuńczyka (28,6 proc.), śledzie (13 proc.) oraz
PAIH wsparła wejście polskich eksporterów żywności na rynek Singapuru
Drobiu Woźniak, oferujący warzywa mrożone Quadrum Foods i Warmińskie Zakłady Przetwórstwa Owocowo-Warzywnego Kwidzyn oraz producent mrożonego łososia Freezco, podano w komunikacie. "Wskutek pandemii zmieniły się ceny i dostępność towarów, co wymusiło przerwanie, a w

Kupił w Polsce rower, fiskus zażądał 2 tys. funtów podatku. Przez brexit takich historii jest wiele
and Drink Federation podała, że eksport sera spadł w styczniu z 45 do 7 mln funtów, whisky ze 105 do 40 mln, a czekolady z 44 do 13 mln funtów. Praktycznie całkiem stanęła sprzedaż zagraniczna wołowiny i łososia. Oczywiście wpływ ma na to pandemia i mniejsze zamówienia z sektora hoteli i gastronomii

Europa odwołuje dezinflację. Polska ją ogłasza. To będzie Wielkanoc - wszystko po 12 zł
koziego. Tak jak w grudniu karp był droższy od łososia. Inflacja nie powiedziała ostatniego słowa: żywność, a szczególnie warzywa, jest droga w całej Europie (kiepskie warunki i zbiory w Hiszpanii i Maroku). W tym kontekście mówienie o dezinflacji, i to akurat przed jednym ze szczytów świątecznych

"Inteligentna" toaleta może sprawdzić, czy nie jesteś chory. Albo czy bierzesz narkotyki
prezentowanych przez firmę toaleta wysyłała swojemu posiadaczowi na telefon przepis na sałatkę z łososiem i awokado. Z kolei naukowcy ze Stanford School of Medicine opracowali technologię analizy kału (w tym "czasu oddawania stolca") oraz badania moczu i - jak podaje "Wall Street Journal"
"Nie możemy przegapić takiego kryzysu". Gdzie szukać pozytywów i zmian na lepsze, opowiada Marian Owerko, prezes FoodWell
mamy dokładne badania. Rynek detaliczny warty jest 150 mln zł. To relatywnie mało, w porównaniu z mięsem dramatycznie mało, ale rośnie o 45 proc. rocznie! – mówimy o produktach typu kiełbaski wege, burger wege, kurczak wege. Rynek mleka wege jest dwa razy większy. Zaczynamy od burgera, łososia
Rekord XXI wieku. Nigdy wcześniej ceny żywności nie rosły tak szybko
rodzimego karpia zapłacimy tyle samo co za łososia. Dlatego to już pewne: tegoroczne święta będą dużo skromniejsze. Podobne prognozy pokazywał Narodowy Bank Polski: najwyższy wzrost cen żywności przewidywany jest w czwartym kwartale 2022 r., kiedy wyniesie 22,1 proc. rok do roku. W pierwszych trzech
W sklepach karp stał się rybą premium. Nowe pokolenie nie ma do niego sentymentu. Za ile i gdzie go kupić?
szansę na to ma łosoś, ale ten ostatni teraz również bardzo mocno podrożał. Kosztował jeszcze niedawno poniżej 50 zł za kilogram. Teraz koło 90 zł za kilogram. - Ale tak już mówiąc półserio, to młodzi (choć nie tylko) karpia mogą zastąpić kurczakami, chociaż ostatnio drób też mocno podrożał. No
Na progu kolejnej wojny celnej UE z USA. Zielone światło dla kar za Boeinga
straty Unii może sobie powetować, ściągając takie kwoty w formie karnych ceł na towary importowane z USA. Na przygotowanej przez UE liście amerykańskich towarów, które mogą być obłożone dodatkowymi karnymi cłami, są m.in. ryby (makrele, dorsze, łososie), owoce, tytoń, wina, chemikalia oraz ciągniki
Liczba użytkowników karty lojalnościowej Biedronki przekroczyła 7 mln
. dla posiadaczy karty Moja Biedronka sieć przygotowała 805 różnych promocji, które objęły ponad 520 produktów. Wśród ulubionych przez użytkowników karty artykułów objętych rabatami znalazły się: łosoś świeży Marinero, kapsułki i saszetki do prania, a także ser żółty gouda i edamski Światowid w większym
UOKiK idzie na zwarcie z Biedronką w sprawie podwyżek cen żywności. "Żonglerka cenami jest nieuczciwa"
. Droższe są na przykład skrzydełka z kurczaka (z 3,99 zł do 4,49 zł), łosoś norweski (o złotówkę, do 10,99 zł) czy porcja rosołowa wołowa (z 9,45 zł do 9,95 zł). Ser w plastrach - było 6,99 zł, jest 7,49 zł. Pizza 4 sery - było 8,99 zł, a jest 9,75 zł. Tak samo jest z pieczywem czy jogurtami. Obniżka VAT w
Biedronka podnosi ceny setek artykułów. Powód? Przygotowania do obniżek... podatku VAT
różnic w cenach w Biedronce, jakie pokazała aplikacja Glovo (firma przywozi zakupy ze sklepu do domu). Wiele produktów zdrożało od poniedziałku, 24 stycznia, o 50 gr czy złotówkę. Aplikacja pokazuje, że od wtorku droższe są na przykład skrzydełka z kurczaka (z 3,99 zł do 4,49 zł), łosoś
W sklepach pojawiły się shrinkflacja i skimpflacja. Nawet jak nie rozumiesz, to cię dopadną - gorzej i mniej za tę samą cenę
łosoś wędzony etc. Sklepy i producenci stosują jednak zmyłki, udając, że się nic nie zmieniło. Grafik pracujący u jednego z dużych producentów opowiada mi, że teraz najwięcej roboty ma ze zmianą opakowań. Ma je robić tak, aby wyglądały na jak największe. To zjawisko to shrinkflacja - od połączenia słów
Milionerzy, którzy sprzedali swoje firmy
roku bank utworzył 67 nowych placówek na terenie całej Polski. W 2001 roku Łukasiewicz sprzedał bank francuskiej grupie finansowej Crédit Agricole. Sam zajął się budową Eurobanku, który, po jego śmierci, także przeszedł w ręce Francuzów. Król łososia
Oferta konsorcjum Vistal na 158,5 mln zł najkorzystniejsza na most w Norwegii
realizację mostu Tana Bru to bardzo prestiżowy projekt, wymagający zastosowania skomplikowanych technologii inżynieryjnych. Norweski projekt zakłada zburzenie istniejącego obiektu z 1948 roku i wybudowanie nowego mostu nad rzeką Tana, która jest popularnym, objętym ochroną łowiskiem łososia. Odpowiednie
W Biedronce każda niedziela handlowa? Nowy sposób na zakupy
najniższy stopień podium należy do pomidorów malinowych. Klienci Biedronki często sięgają również po Masło Polskie ekstra, papier toaletowy, jaja Moja Kurka z wolnego wybiegu, winogrona bezpestkowe, świeży filet z łososia, cytryny oraz awokado. Pod kątem liczby transakcji dokonanych przez klientów Biedronki
Ubrania - tak, pomidory - nie. Dlaczego nie pokochaliśmy zakupów spożywczych przez internet
; pełnomocnik. Alkohol z Żabki przywozi również np. Uber Eats. Jak reklamować/zwracać artykuły spożywcze kupione przez sieć Jednemu z czytelników kurier zamiast łososia przywiózł pstrąga. Na nieśmiałe głosy protestu sieć odpowiadała zdumiona, że ryba jest ryba, nieprawdaż? To że czytelnik do przepisu
Ikea otworzyła pierwszy sklep w Indiach. Po 30 latach uzyskała zgodę władz
musiały zmienić recepturę. Klienci mogą kupić lokalne przekąski, takie jak samosy, za jedyne 10 rupii (15 centów), a także szwedzkie potrawy, takie jak łosoś i klopsiki. Klopsiki są zrobione z kurczaków lub warzyw, ponieważ wielu Hindusów przestrzega zasad religijnych zakazujących konsumpcji wołowiny lub
Białoruś pomaga przełamać rosyjskie embargo
Eksport norweskiego łososia na Białoruś w pierwszym tygodniu września wzrósł trzykrotnie w porównaniu z pierwszym tygodniem sierpnia - informuje rosyjska agencja Interfax-Zapad. Jednak to nie Białorusini zaczęli się tak objadać norweską rybą. 7
Wilbo ma umowe z Lidlem na dostawę konserw o wartości ok. 5,5 mln zł
dostawy trzech rodzajów produktów zawierających łososia, w okresie ostatnich 12 miesięcy Wilbo uzyskało od Lidl zamówienie na realizację dostaw konserw rybnych (makrela) o wartości ok. 1 mln zł. Działalność Wilbo obejmuje produkcję i sprzedaż konserw rybnych, owoców morza i ryb
Zysk netto Wilbo spadł r/r do 0,01 mln zł w III kw. 2015 r.
porównaniu z 27,98 mln zł rok wcześniej. Wilbo podało, że w okresie trzech kwartałów 2015 roku największymi zagranicznymi rynkami zbytu były: Włochy (ryby mrożone panierowane oraz sałatki tuńczykowe i filety z łososia) oraz Wielka Brytania (konserwy rybne
Frosta zwiększa produkcję i inwestuje w fabrykę. Ale Polacy wolą świeże ryby
- aż za 315 mln euro. W tej grupie jest na przykład łosoś wędzony, którego produkuje między innymi polska firma Suempol w Bielsku Podlaskim, jeden z europejskich liderów. Także rynek filetów rybnych jest duży - importowaliśmy ich za 263 mln euro, a eksportowaliśmy za 196 mln
Śledź, szprot i sardela to sardynki. Dla producentów
hodowli), ale rezygnujemy też z zakupu ryb morskich, np. tuńczyków czy mintajów. W 2012 r. aż o połowę zwiększyła się za to konsumpcja drogich przemysłowo hodowanych łososi. Ba, łosoś obok śledzia i mintaja należy już do najchętniej kupowanych ryb w Polsce. Z łososia nawet najbardziej pomysłowemu specowi
Zdrowe śniadanie? Toksyny z pleśni, nikiel i składnik środków na chwasty wykryte w płatkach owsianych
jest metalem występującym w glebie, wodzie i powietrzu. Zawierają go szczególnie produkty pochodzenia roślinnego. Dużą zawartość niklu notuje się w kakao, czekoladzie, ziarnach zbóż, rybach (makrela, tuńczyk, łosoś), suszonych owocach, produktach dostępnych w puszkach. Całkowita eliminacja niklu z
Tusk nalega na szybki rozwód Londynu z Brukselą
Tusk i May dyskutowali w Londynie o przyszłych relacjach Wielkiej Brytanii z resztą Europy, racząc się na śniadanie jajecznicą i wędzonym łososiem. - Mówiąc prosto, piłka jest po waszej stronie. Wiem, że to niełatwe, lecz wciąż mam nadzieję, że
Handlowcy chcą sobie wychować lojalnych klientów
zapłacić poniżej 2 zł, czyli ok. 5 proc. mniej niż przed rokiem. Drożeje za to łosoś. W ubiegłym roku kilogram świeżego patroszonego łososia kosztował średnio 21 zł. Teraz kilogram tej ryby kosztuje średnio prawie 35 zł. To jednak efekt zawirowań cen na rynkach światowych
Biznes zaraz po maturze. Miały mieć rok przerwy, ale mają restaurację
przypadek. Zamiast urabiać się w cudzej restauracji Natalia i Maria postanowiły otworzyć własną. Padło na bajgle, bo w stolicy jest pełno pizzy, burgerów i sushi, ale bajgli jeszcze nie. – Nasze bajgle to nie są proste bajgle z łososiem i serkiem Philadelphia. W naszych możesz znaleźć bekon, kimchi
Karnawał się skończył. Znów zaczniemy oszczędzać na zakupach. Sklepy już to wiedzą
produkty, jeden dostaniesz gratis) lub „3 za 2”. Ewentualnie, jak to robił Lidl, w tygodniu XXL (świeży łosoś XXL, parówki z indyka XXL, jabłka czy kawa XXL) – namawiali na większe opakowania. Komu opłacają się wielopaki? W swojej analizie promocji „2 za 1” firma Hiper-Com
PE głosuje nad zakazem wegenazw. "Kto zechce jeść fasolowe mazidło zamiast wegesmalczyku?"
skład się zmienia, ale nazwy – nie. I wcale nie dotyczy to tylko wegeburgera, ale też steków z łososia czy nawet kabanosów. Powinny one być robione z kabana (rodzaj wieprzowiny), a w Polsce nieraz w składzie jest nawet drób. Według Dymek, zakazywanie kreatywnych nazw alternatywnych produktów
Działalność nad Wisłą zaczyna "Amazon na sterydach". Zakupy będą dostarczane w 15 minut
. - Oferta w hubach będzie się różnić. W jednej dzielnicy popularne jest białe wino - w innej to będzie whisky czy gin – twierdzi Lagowski. I dodaje: Chcemy nie tyle sprzedawać produkty spożywcze, ile zarządzać tematami. W sobotę rano będą rzeczy śniadaniowe, np. awokado, świeże pieczywo, łosoś. W
Rubel wciąż mocno traci. Od początku roku stracił 14,6 proc. do dolara
z kwitkiem. Na nastroje Rosjan tuż przed prawosławnymi świętami źle wpływają też sankcje odwetowe Kremla na kraje zachodnie, w wyniku których w sklepach brakuje wielu towarów. Wśród najbardziej deficytowych dóbr wymienia się m.in. norweskiego łososia, kiełbasę czy
Koronawirus. Zaczęły się ostre wyprzedaże. Sieci odzieżowe i z obuwiem desperacko szukają gotówki
, warszawskie centrum handlowe Blue City. Nielicznych gości wita ochroniarz w masce na twarzy. Przy kasie w sklepie spożywczym starszy mężczyzna dziwi się, że tak tanio, bo za dwadzieścia złotych z hakiem za kilogram kupił łososia. – Świeży on jest? - pyta kasjerkę. – Nie śmierdzi? - Gdzie tam
Biznesowa propozycja Janusza Palikota: Oferuję dziesięć procent zysku
definicje, daję kilka podpowiedzi, przez to wspinam piwo na zupełnie inny, wyższy poziom. Przykłady? Proszę bardzo. Piwa pszeniczne to np. łosoś, pieczony dorsz, warzywa zapiekane w cieście francuskim, mule z frytkami, portery – sery, ciasta, ale też grillowany stek, lager - np. makaron z sosem
Wysyłają klientom składniki do dań - obiad z pudełka, jak meble kupione w Ikei
zebranie zakładanej kwoty 100 tys. euro. Po łososia do Amsterdamu Jak wygląda menu, które oferują klientom? Znajdziemy tu i pomysły wegetariańskie, i z rybami czy owocami morza, z mięsem, makarony, ale też sporo dań kuchni azjatyckich. Co tydzień w menu jest do wyboru 12 dań, z których 6 jest nowych, a 6
Łukaszenka zarobi na embargu Putina
jabłka są z Polski, a ryby z Norwegii - powiedział. Szkopuł w tym, że na razie embargo wprowadzone w odwecie za sankcje, którymi Zachód próbuje powstrzymać Rosję przed eskalacją konfliktu na Ukrainie, bije głównie w samych Rosjan. Ceny hurtowe łososi
COVID demoluje handel, nadchodzą biedniejsze zakupy. "To nie czasy na jakieś majonezy"
sklepie będzie jedna fasola, jeden makaron i trzy ryby (dorsz, łosoś oraz pstrąg). Częściej jesteśmy w domu, częściej gotujemy sami, ciągle świetnie sprzedają się np. drożdże – Polacy np. sami pieką pieczywo. Czy sklepy spożywcze będą więcej sprzedawać przez internet? Do niedawna zakupy przez sieć w
Jak tanio i zdrowo nakarmić psa i kota
. Mówił, że kot tak nie je na wolności i że karma jest lepiej zbilansowana. Co drugi dzień jej koty dostają też specjalny przysmak. To saszetka z mokrą karmą z łososia z dodatkiem krewetek. Koszt? 3,6 zł za sztukę. To i tak taniej, bo u weterynarza taka sama porcja kosztuje 4,5
Biedronka już wie, jak złagodzić skutki zakazu handlu w niedziele. Małe sklepy odczują go jeszcze bardziej
Portugalii spółka zaczyna hodowlę łososia. Przedsięwzięcie nazywa się „Projekt Łosoś”. Pilotaż będzie prowadzony na otwartym morzu, aby sprawdzić, czy będzie to w ogóle możliwe. Ryby będą hodowane w specjalnych klatkach. „Norweskie know-how połączone z portugalską technologią&rdquo
Na tropie drożyzny. O ile zdrożały zakupy za rządów PiS? Pierwsze takie badanie
w tym dla singla jest łosoś, w rodzinnym – dorsz atlantycki, a w koszyku seniora ryb w ogóle nie ma. Chodzi jednak o trend. Wnioski? Najbardziej, bo o 11 proc. – w ciągu dwóch lat – zdrożał koszyk dla rodziny. O ile w 2017 roku na pojedyncze zakupy (za te same produkty
"The New York Times": Grenlandia - lód ustępuje, więc świat łakomym okiem patrzy na jej bogactwa
mieszkańcy Kanady i Alaski. Głównymi pracodawcami są rząd i niewielka fabryka zajmująca przetwórstwem złowionych przez mieszkańców halibutów, łososi i krewetek następnie eksportowanych do Azji. Na początku mieszkańcy Narsaq, zwabieni obietnicą tak bardzo potrzebnych miejsc pracy, popierali budowę kopalni
Ostrzeżenie dla rządu. Polskie firmy uciekają za granicę
Suempol, jeden z największych w Polsce i w Europie producentów wędzonego łosia, przejął kilka spółek i marek w Niemczech i Francji, teraz szykuje się do budowy w Holandii zakładu przetwarzającego łososia. Wielton z Wielunia, który produkuje w Wieluniu przyczepy i naczepy różnego
Ukraińcy przebili Niemców - na jedne zakupy w Polsce wydają więcej. Co i gdzie kupują u nas cudzoziemcy? Co jest tańsze?
. Z ryb – konserwy. Ale kupują też łososia. Z alkoholi dużo osób kupuje szampany, takie najtańsze do 10 zł. Żeby szybko wypić i szybko się upić. Z artykułów przemysłowych idzie głównie chemia gospodarcza. Ci, co przyjeżdżają na codzienne zakupy, przekraczają granicę głównie na rowerach. Wydają
Amerykanie werbują studentów do pracy na Alasce
do Naknek - miejscowości na południu Alaski zamieszkałej przez kilkaset osób i słynącej z połowów łososi. Blisko połowa mieszkańców to Indianie. Pierwsza fabryka konserw z łososia została tu otwarta w 1890 r. Zatrudnieni na Alasce będą zajmowali się m.in.: sortowaniem i
Klasa średnia zaciska pasa. "Trzy lata temu byliśmy na rodzinnych wakacjach w Hiszpanii, a dziś oszczędzamy na maśle"
to i oczywiście podwyżki, na żywność wydajemy już ponad 2 tys. zł miesięcznie, a nie powiem, żebyśmy objadali się frykasami. Z dwa lata temu żona w piątki przyrządzała łososia. Teraz jest jakiś filet w panierce. Oczywiście też bardzo smaczny, ale wszyscy wiemy, o co chodzi. Zrezygnowaliśmy też z
Firmy wychodzą za granicę, gdy robi się ciasno. Albo gdy kuszą akwizycje
największych producentów wędzonego łososia w Europie, kupił we Francji słynną tam, ale podupadającą markę Marcel Baey. Teraz z jej popularności w tym kraju czerpie polska firma, ponosząc mniejsze koszty niż Francuzi i przetwarzając rybę w Polsce. Akwizycje to często efekt wcześniejszej współpracy z
Święta wielkanocne będą droższe niż przed rokiem. Czasami nawet w dyskoncie
roku powiększyły swoje udziały w rynku do jednej trzeciej. I bez wątpienia są sklepem pierwszego wyboru sporej części Polaków. Koszyk zakupowy 2019. Co kupujemy na święta? Menu na wielkanocne śniadanie wygląda następująco: jajka w majonezie, jajka faszerowane oraz z łososiem. Do tego karczek pieczony
Polak znów pokochał restauracje?
Tradycje kulinarne przed II wojną światową mieliśmy piękne. Obiady jadało się w restauracjach eleganckich hoteli, jak Bristol czy Europejski. Zamawiano drób (przepiórki), pieczyste, śledzie, łososie, minogę (łowioną w Wiśle i podawaną w galarecie), kawior czy ostrygi. Na
Mandat 100 czy 500 złotych? Straż miejska na tropie źle parkujących kierowców
zabraknie dla ciebie miejsca w samolocie? Dlaczego łososie drożeją?
Więcej pracy na wschodzie Polski
swoich branżach, a stopa bezrobocia rejestrowanego w powiecie wynosiła w styczniu 8,1 proc. Kogo szukają firmy z Podlasia? Blisko 900 pracowników zatrudnia Suempol, jeden z największych producentów łososia wędzonego w Europie. Inni duzi pracodawcy z
Sankcje duszą Rosję. Liczba osób, która będzie głodna albo będzie nie dojadała wzrośnie
ilość, ale te ryby są eksportowane. A Rosja do siebie sprowadzała norweskiego łososia. Dlaczego tak? - W Rosji szwankuje logistyka. Nawet jeśli ryby dotrą do portu do Władywostoku, to potem problemem jest ich dystrybucja na cały kraj. Będą chodzić głodni czy nie? - Liczba osób, które będą głodne albo
Trudna walka z sieciówkami. Ale region postawił na karpia [ZDJĘCIA]
Sikora, kierownik ds. komunikacji zewnętrznej Tesco Polska. Dalej wylicza, że według danych w tej sieci handlowej w sezonie przedświątecznym na każdy kilogram sprzedawanego łososia przypada aż 60 kg karpia. Przedstawiciel Tesco informuje, że tę żywą rybę kupimy za 9,99 zł za kg
Będzie zapora wodna w okolicy Ciechocinka? Wkrótce decyzja środowiskowa
- wyjaśniał w rozmowie z "Wyborczą" dr Przemysław Chylarecki z Ogólnopolskiego Towarzystwa Ochrony Ptaków. - Po wybudowaniu zapory we Włocławku straciliśmy węgorza, łososia, jesiotra, certę i troć - ryby dwuśrodowiskowe, czyli te, które wędrują do Bałtyku. Obecnie Polska
Co się dzieje z Biedronką? Wartość spada o kolejne 200 mln euro
się wszystkie sieci, nawet delikatesowa Alma twierdzi, że jest tania. Ceny w sklepach się do siebie zbliżyły. Proszę zwrócić uwagę, co się stało choćby z ceną łososia. O ile kilka lat temu kosztował ok. 60-70 zł za kg, teraz kosztuje ok. 40 zł. Poza tym Biedronka nigdy nie
A na polach wyrosną... dorsze
linolowego. Nie ma jednak tych dwóch, na których zależy nam najbardziej i dla których za radą lekarzy i specjalistów od zdrowego żywienia sięgamy po ryby takie jak łosoś, makrela, sardynki czy dorsz. Chodzi tu o kwasy: eikozapentaenowy (EPA) i dokozaheksaenowy (DHA). Ryby same też
Milion sushi miesięcznie. Sushi Factory spod Poznania potentatem w produkcji japońskiego specjału
którym można znaleźć nigiri z krewetką, california roll w pysznych posypkach oraz futomaki w różnych wariantach z łososiem. Sushi4You Haruto to z kolei hosomaki z warzywami pochodzącymi z polskich upraw. Łowcy nagród Obok sushi z podpoznańskiego Robakowa przechodzi większość Polaków, nawet ci, którzy nie
Kto wygrywa na wojnie ukraińskiej i dlaczego Łukaszenka?
, a więc bardzo tanie) "białoruskie" jabłka spod Grójca, "białoruskie" cytryny i mandarynki. Wydaje się, że w jeziorze Świteź pluskają już nie Mickiewiczowskie rusałki, tylko łososie, ośmiornice i inne frutti di mare, które stąd trafiają na moskiewskie lady
Makłowicz na ziemniakach. Celebryta twarzą marki własnej Tesco
znajdziemy m.in. wędzonego łososia czy kaczkę, ale także mąkę, cukier lubelski czy pięć różnych odmian ziemniaków. Bo choć to najczęściej kupowane warzywo, to nie każdy wie, że do sałatek najlepsza będzie odmiana Agata, a na placki ziemniaczane Augusta. Każda z odmian jest wyraźnie oznaczona, ma informację o
Nie ma wi-fi, ale siedzenia są wygodne. Nasi dziennikarze pojechali Pendolino do Gdańska. Zobacz fotorelację z podróży
Działdowie opóźnienie zmniejszyło się prawie o połowę... ... A tymczasem nasi reporterzy wybrali się do Warsu. Co tam znaleźli? Lekko niedopieczone, ale jak twierdzą, smaczne kanapki z kurczakiem lub łososiem i warzywami. A jak wypadły inne dania? - Biała kiełbasa - tu mamy niezłą zagadkę. Otóż jest
Poznaniacy stawiają na przemysłową hodowlę owadów. Widzą w nich przyszłość swoją i świata
mięsa, np. łososia, trzeba odłowić i przetworzyć na mączkę do 5 kg ryb dziko żyjących. Roczny wzrost popytu na białko wynosi blisko 1,7 proc., a jego źródeł w takim tempie nie przybywa. To powoduje globalny deficyt białka. W całej UE aż 75 proc. śruty sojowej, która jest głównym źródłem
Świderki ze szpinakiem bez szpinaku. A cena dużo wyższa niż za sam makaron... [PIENIĄDZE EKSTRA]
szpinak kupić i dorzucić na własną rękę, podobnie jak łososia, śmietanę i serek pleśniowy" - relacjonuje pan Marcin. Nasz czytelnik uważa, że równie dobrze właściciel warzywniaka mógłby sprzedawać kartofle jako "tradycyjne polskie danie: schabowy, surówka i ziemniaki
Zaskakujące informacje o "wkładkach" w produktach żywnościowych
alergeny mogą się znaleźć w produkcie, nawet jeżeli nie ma ich w recepturze i nie są stosowane w produkcji tego konkretnego wyrobu. W pijalniach czekolady Wedla oprócz deserów przygotowywane są także słone przekąski (np. bagietka z łososiem, sałata z mozzarellą). Dlatego też nie jesteśmy w stanie wykluczyć
Białe włamanie - problem dla właścicieli mieszkań
na listę dłużników Co zrobić, kiedy zabraknie dla ciebie miejsca w samolocie? Mandat 100 czy 500 złotych? Straż miejska na tropie źle parkujących Dlaczego łososie drożeją?
Zamieniajcie ruble na hrywny. A co potem? Zupa z kotem
dodatku kotna jakimś cudem dorwała się do lady z morskimi delikatesami w bufecie portu lotniczego we Władywostoku. A tam kawiory czarne, jesiotry, łososie, najwykwintniejsze wędzone ośmiornice - słowem raj obżartucha. Przybłęda okazała się smakoszem. Pasażerowie, zamiast
Jak wybrać rybę, aby była świeża, choinkę, żeby nie sypały się z niej igły, i wino do karpia
Na szczęście ceny karpia prawdopodobnie będą zbliżone do cen ubiegłorocznych – prognozuje ekspertka. Kilogram karpia to w tym roku koszt około 12-15 zł, łososia świeżego około 59-65 zł, natomiast płaty śledziowe to koszt ok. 18-20 zł za kilogram. Niestety łatwo - kupić rybę drugiej albo
Jak się leci klasą biznes LOT w dreamlinerze? [LIST]
chrupiąco... Posiłki są serwowane na porcelanie (tudzież fajansie), a nie na plastiku. Sztućce są metalowe. Menu firmowane jest przez Magdę Gessler i trochę za dużo jest w nim literówek i poezji - łosoś jest "otulony", rolady są "w asyście" grzybów, sałata jest
Porównaliśmy ceny w polskich i kaliningradzkich sklepach. Różnica ogromna
Kaliningradzkim? Wybraliśmy 11 produktów i sprawdziliśmy ich ceny w gdańskich i kalinigradzkich sklepach. Do koszyka kładliśmy: 1kg ogórka gruntowego, 1 kg pomidorów, 1 kg cebuli, 1kg młodych ziemniaków, 1 kg winogron, 1 kg filetu z łososia, 1 kg sera Gouda, śmietanę 200 g 15%, Martini Bianco 1 l, sok
Pomorze chce zastrzec w Brukseli nazwę "bałtycki śledź"
leśnego, miodów, po najróżniejsze tradycyjne nalewki. Komisja konkursowa musiała każdego z tych wyrobów spróbować. Produkty podzielono na cztery kategorie. Wśród produktów pochodzenia zwierzęcego zwyciężył łosoś bałtycki według przepisu Marii Szewki, a w produktach roślinnych bezkonkurencyjne okazały się
Sklepy na święta udają, że są tanie. Jak to robią?
(śledź, karp, coraz częściej łosoś), jakąś potrawę z makiem (np. kluski, kutia czy makiełki). Ten "zestaw obowiązkowy" sieci handlowe modyfikują, dodając np. pomarańcze (starszym pokoleniom ciągle kojarzą się z odświętnym luksusem) albo kawę. Ile to wszystko kosztuje i gdzie kupimy najtaniej
Wielkanoc: idziemy na zakupy. Który sklep najlepiej łączy jakość z ceną?
śniadanie wygląda następująco: jajka w majonezie, jajka faszerowane oraz z te łososiem. Do tego karczek pieczony, boczek rolowany, schab pieczony ze śliwką, kiełbasa wiejska, domowy chrzan oraz ćwikła, galaretka z drobiu, barszcz biały, rzeżucha oraz sałatka jarzynowa. Sałatka – przebój PRL-u &ndash
Rosjanie oszczędzają na jedzeniu z powodu sankcji. Producenci fałszują jakość
ilości lodu. Producenci ryb sprzedają mrożone produkty jako świeże. Sporo na tym zyskują, bo cena za świeżą rybę, np. łososia, jest nawet 10 razy wyższa. Podobnych nadużyć dopuszczają się m.in. producenci czekolady, którzy zamiast kakao używają tanich zamienników
Produkcja insektów ma ogromne perspektywy
czasy hodowli przemysłowych. Dziś są firmy, które fermy kur, świń czy łososi wybudują i wyposażą od początku do końca, dostarczą stada rodzicielskie, zapewnią karmę. A fermy owadów nikt nie wybuduje, bo nie ma dopracowanej technologii. Owady to zupełnie nowy gatunek zwierząt hodowlanych, wcześniej nikt
Przegląd prasy
--Prezes Maspeksu: Nie zawahamy się podzielić własnością, jeżeli się pojawi rzeczywiście tak duże przejęcie, że nie będziemy w stanie sfinansować go w klasyczny sposób Puls Biznesu --Właścicielem prawie 51% akcji przetwórcy łososia Limito został Robert
Dziedzictwo regionalne na stołach
Tradycyjnej. Jedną nich jest sztuka marynowania bałtyckiego łososia . - Przed wiekami kaszubscy rybacy sprawioną rybę zakopywali na plaży, gdzie długo się marynowała, nabierając aromatu morskich wodorostów. Ta tradycja była inspiracją dla bejcy , którą skomponowałem na bazie nalewki bursztynowej i morsztynu
Zakupy na Wigilię. W której sieci zrobisz je najtaniej, unikając byle jakich zamienników? Uwaga na grzyby!
Zgodnie z tradycją na wigilijnym stole powinny się pojawić wszystkie płody ziemi, a potraw powinno być dwanaście. Na pewno musi być zupa, ale w zależności od regionu podaje się barszcz z uszkami, biały żur, zupę owocową, rybną bądź grzybową. Oprócz tego ryby (śledź, karp, coraz częściej łosoś
200 km/h, nowe menu i żółte poduszki na fotelach. Zobacz, jak podróżuje się Pendolino
jedzenie. I tak najbardziej ludzie lubią jajecznicę - mówi pan Kucharski. Gazeta.pl Nasi reporterzy postanowili spróbować kilku pozycji z nowego menu. Bułki byyLekko niedopieczone, ale jak twierdzą, smaczne kanapki z kurczakiem lub łososiem i warzywami. A jak wypadły inne dania? - Biała
Jak zrobić tanie święta
, biały żur, zupę owocową, rybną bądź grzybową, ryby (śledź, karp, coraz częściej łosoś) czy coś z makiem (np. kluski, kutia czy makiełki). Ten zestaw sieci handlowe modyfikują dość swobodnie, dodając do niego najróżniejsze rzeczy. Dlatego koszyk skonstruowany przez firmę
Ile trzeba zapłacić za dobrą kolację wigilijną w Biedronce, a ile np. w Auchan? Na jakich produktach sklepy "przycinają"? [Badania]
częściej karp na stołach występuje w postaci symbolicznej, a wypiera go łosoś, dorsz oraz śledź. Dobra kiełbasa jak przed wojną W Wigilię nie obowiązuje ścisły post, zjedzenie mięsa nie jest więc grzechem, choć wielu Polaków ze względu na tradycję od tego się powstrzymuje. W pierwszy i drugi dzień świąt od
Najlepsi przedsiębiorcy ułatwiają życie, jak Edison
, jedna z największych producentów łososia w Europie, wspomniany już Zbigniew Sosnowski czy Adam Krzanowski, prezes Grupy Nowy Styl. To producent mebli dla przestrzeni biurowych i miejsc użyteczności publicznej, takich jak sale koncertowe, centra konferencyjne, kina czy stadiony. Firma jest też uznanym
Koniec miłości do pizzy, czyli jak, gdzie i za ile jadają Polacy
, przede wszystkim chińskiej i wietnamskiej (1,7 proc.). Niezmiernie rzadko - zaledwie 0,5 proc. - wskazywano na tzw. polskie sushi robione z ryby maślanej i łososia. Gdzie chodzimy? Połowa do restauracji z obsługą kelnerską. Pizzerie i fast foody wybiera co piąty z nas. Tuż za
Najdroższe sercu święto, czyli wódko po 11 zł, pozwól żyć państwu
. A musi tam być "sałat olivie" (nasza sałata warzywna z kawałkami kurczaka zatopiona w majonezie), solona ryba, najlepiej i śledź, i łosoś, kurczak w galarecie, czerwony kawior, wędlina, coś na gorąco - najlepiej kaczka czy gęś, ale można się opędzić i kotletami mielonymi, mandarynki, woda
łosoś
Łosoś szlachetny, łosoś pospolity, łosoś europejski, łosoś atlantycki (Salmo salar) - ryba z rodziny łososiowatych